【保存】冷凍にんじんが超便利!!!

野菜を『冷凍保存』しておくととても便利です。
今日は、いくつかの冷凍野菜と活用術をご紹介します。

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みなさん、お野菜は冷凍保存しますか?

私は、野菜が安い時に大量買いして
「にんじん」と「キャベツ」と「パプリカ」などを
写真の様にジップロックに入れて冷凍保存しているのですが

とても便利です!!!

お味噌汁にとっても便利!!!



ほぼ毎日作る『お味噌汁』。

冷凍のにんじんとキャベツがあれば
あとは、お豆腐やネギなどを足すだけであっという間に出来ます。

これだけでもかなりの時短!!!

冷凍パプリカは、サラダやガパオなどに使える!



パプリカをある時冷凍してみました。

スライスしたものをジップロックに入れて冷凍します。
凍ったままのパプリカをサラダに乗せると
食べる頃には、ちゃんと自然解凍されてて食感も変わらないです。

ガパオに便利!!!



以前ご紹介した、『簡単ガパオ』も
冷凍パプリカで作ってもOK!!!


もやしは、袋ごと冷凍できますよ!!!



もやしも冷凍できるのご存知ですか???

食感は少し代わりますが、こちらも『味噌汁』『ナムル』『野菜炒め』など
色々と使えます!!!

しかも、もやしは洗わなくていいので、袋ごと冷凍できますよ〜⭐︎

ビビンバに!!!



これ、全部冷凍野菜!!!



これさえあれば・・・


ビビンバ完成!!!





というわけで、「冷凍術」ぜひとも活用してください。

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