パスタマシンおすすめ9選!家庭で本格生パスタやうどんづくり

パスタマシンがあれば家庭で本格的な生パスタが楽しめるだけでなく、アイテムによってはうどんやそば、ラーメンの麺、ギョウザの皮などの手づくりも可能です。この記事では種類や選び方、基本的な使い方の解説とともに、おすすめのパスタマシンを9種類紹介。『マルカート』や『インペリア』など本場イタリアブランドのアイテムをはじめ、『フィリップス』の洗える電動式、押し出し式など幅広くピックアップしました。

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パスタマシンの選び方

家庭で本格的な生パスタをつくりたいとき、パスタマシンがあると便利。生地をのしたり、カットや成形をしたりする工程がラクになります。

生地の厚さや太さを調節できるものを選べば、自分好みの麺がつくれるだけでなく、パスタ以外の麺やギョウザの皮などもつくれるのもポイント。また、生地をアレンジして、トマト麺やパクチー麺などに仕上げるのも楽しそうですね。

1人で集中してつくるのはもちろん、家族や友人とのコミュニケーションのきっかけとしても◎。まずはパスタマシンの選び方をチェックしましょう。

1. メーカー(ブランド)で選ぶ

「人気のアイテムから選びたい」「なるべくベーシックなものを使いたい」という場合におすすめ。パスタ料理が親しまれているイタリアのメーカーや、キッチン家電を多く手がけるメーカーなど、品質や使い勝手に定評のあるブランドのパスタマシンを選ぶとベターです。

2. 使い方や製麺方法で選ぶ

パスタマシンの製麺方式は、大きくわけて2種類。ローラーで生地を伸ばしてからカッターでカットする”ローラーカッター式”と、筒や本体に入れた麺を絞り出すような”押し出し式”があります。

さらに細かく分類すると、ハンドルを回しながら操作する”手動式”や、業務用としてもおすすめの”電動式”も。使う頻度や、どのくらいの作業工程までなら苦にならないかを考慮して選ぶとよいでしょう。

3. つくりたいレシピや機能で選ぶ

基本的なショートパスタ(マカロニ)やロングパスタのほか、フェットチーネやラビオリなど、使うパスタマシンによってつくれるレシピはさまざま

付属しているアタッチメントやローラーの種類に差があるので、自分がつくりたいレシピに対応しているかどうかをチェックしましょう。生地の厚さや幅を調整することでパスタ以外にもうどんやそば、ラーメン、ギョウザの皮などをつくれるものも

また、別売のオプションパーツでレシピの幅がさらに広がったり、クランプや万力つきでテーブルに固定できたりして便利なパスタマシンもあります。使い勝手にも影響するので、こういった機能面は妥協せずに選びたいところ。

4. お手入れのしやすさで選ぶ

パスタマシンの材質や機種によっては、お手入れに手間がかかることがあります。洗えるタイプのものを選べば使い終わった後も手軽に掃除できますが、そうでない場合はブラシやはけで粉をはたいたり、細かいところをていねいに掃除したりする必要性も。

とくに鉄製のものは水気を放置するとサビの原因にもなってしまうので、お手入れ方法は必ず確認しておきたいですね。

ただしすべてのパーツを水洗いできるものは限られるので、”どの程度まで許容できるか”や、”機能面とどちらを優先するか”が選ぶときのポイントになります。

おすすめパスタマシン9選

ここからはおすすめのパスタマシンを9種類紹介します。手動や電動、ローラーカッター式や押し出し式などの製麺方式をはじめ、お手入れのしやすさや機能面にも注目して比較してみてください。

Marcato
パスタマシン アトラス 150
17,638円(税込)
1
1 Stars
1件)
楽天市場で詳細を見る¥8,662(税込) Amazonで詳細を見る¥17,890(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥8,662(税込)
イタリア製の定番人気商品
1930年代にイタリアで創業した老舗家庭用品ブランド、『マルカート(MARCATO)』社のパスタマシン。見た目の美しさもさることながら、優れた製品性とコスパのよさから、日本だけでなく世界でもユーザーの多い人気アイテムです。パスタ以外にもそばやうどんなどの麺もつくることができ、オプションで別売のカッターをつければ12種類ものパスタづくりに対応。生地の厚さは0.2〜2mmの間で10段階に調節可能です。
製麺方式
手動/ローラーカッター式
対応レシピ
ロングパスタ、ラザニア、ラビオリ、そば、うどんなど
カッター幅
1.5mm、6.5mm
機能
クランプつき
お手入れ
水洗いNG(本体、ローラー、カッター)
材質
スチール、クロームメッキ、硬質アルミ
サイズ
縦21.5×横20×高さ15.7cm
本体重量
スチール、クロームメッキ、硬質アルミ
Marcato
電動パスタマシン アトラスモーター
22,770円(税込)
Amazonで詳細を見る¥34,280(税込)
イタリア製の便利な電動式
1930年代に創業されて以来、世界中で支持されているイタリア発の老舗ブランド『マルカート(MARCATO)』社の電動式パスタマシン。モーターがセットになっていて、機械の力で生地づくりにかかる手間を軽減してくれます。生地の厚さは0.2〜3mmの9段階から調節可能。パスタ以外にうどんやラーメンなどの麺類をつくることもできるので、気分に合わせて洋食・和食・中華とオールマイティーなレシピを味わえます。
製麺方式
電動(電源:単相100V 50/60Hz、消費電力:100W)/連続スイッチとパルススイッチの切替式
対応レシピ
パスタ、うどん、ラーメンなど
カッター幅
1.5mm、6.5mm ローラー麺帯幅:145mm
機能
クランプ、手動用のハンドルつき※販売サイト内の情報もご確認ください
お手入れ
水洗いNG
材質
スチールクロームメッキ
サイズ
間口33×幅21×高さ15.2cm
本体重量
3.8kg
imperia
家庭用パスタマシン SP150
13,350円(税込)
Amazonで詳細を見る¥15,550(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥7,530(税込)
オプションパーツも豊富なイタリア製
パスタの本場・イタリアで1932年に創業されたブランド『インぺリア(imperia)』のパスタマシン。コスパのよさや使いやすさ、耐久性などがユーザーに評価されています。ローラーの稼働幅は0.2~3.0mmで、6段階から調節可能。別売の『専用ラビオリメーカー』や『専用マカロニメーカー』をはじめ、オプションカッターの種類も豊富なのでいろいろなレシピを楽しめます。
製麺方式
手動/ローラーカッター式
対応レシピ
パスタ料理、うどん、そば、ギョウザの皮など
カッター幅
2mm、4mm幅
機能
補助トレー、留め具付属
お手入れ
水洗いNG
材質
スチール(クロームメッキ)
サイズ
20.4 x 18.3 x 15.7 cm , 3.45 Kg
本体重量
3.4kg
フィリップス
ヌードルメーカー HR2365/01
15,800円(税込)
3
3 Stars
1件)
Amazonで詳細を見る¥10,960(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥11,700(税込)
手軽に使えて水洗い可の電動式
材料を入れてボタンを押すだけで、約600gの生麺が10分ほどでできあがる電動式のヌードルメーカー。ヘルスケア機器やキッチン家電を取り扱う『フィリップス(Philips)』のアイテムです。パスタマシンとしても便利で、手間のかかる”水回し”や”こね”の工程もマシンにおまかせできるので、手軽に生パスタやラーメンなどの麺づくりを楽しめます。使ったパーツは丸洗いOKなので、お手入れや後片づけもラクラク。
製麺方式
電動(AC100V 50/60Hz、消費電力:200W)/押し出し式
対応レシピ
うどん、そば、ラーメン、パスタ
カッター幅
-
機能
4種類の製麺用キャップ付属(パスタ、ラーメン、うどん、そばに対応)/レシピブック付属
お手入れ
丸洗い可/製麺用キャップのクリーニングキット付属
材質
本体ボディー:PP/製麺用バスケット:AS樹脂
サイズ
W21.5×D34.3×H30cm
本体重量
7.8kg
パール金属
ピアッティー パスタメーカー C-119
9,544円(税込)
楽天市場で詳細を見る¥10,780(税込) Amazonで詳細を見る¥9,946(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥9,982(税込)
シンプルな機能美が光るイタリア製
パスタやラビオリ、うどんなどがつくれる、イタリア製のパスタマシン。大と小2種類のカッターがついており、大は約6.5mm、小は約1.5mmの太さの麺ができあがります。生地の厚さは、生地のし用のローラーで9段階に調節可能。自分好みの設定を見つける過程も楽しめます。クランプつきなので、ハンドルを回す際にも機械をしっかりと固定できるのもポイント。
製麺方式
手動/ローラーカッター式
対応レシピ
パスタ、うどんなどの麺類、ラビオリ
カッター幅
大約6.5mm、小約1.5mm
機能
クランプつき
お手入れ
水洗いNG
材質
本体・ハンドル・止め具:鉄(クロムメッキ)/カッター・ローラー:アルミニウム合金/樹脂部:ABS樹脂
サイズ
幅20.5×奥行20×高さ14.5cm(ハンドル含まず)
本体重量
3kg
ハイエース
家庭用製麺機 88-DX
6,780円(税込)
3.3
3.3 Stars
11件)
楽天市場で詳細を見る¥6,480(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥7,680(税込)
製麺機ながらさまざまなレシピを楽しめる
2種類のローラーユニットをつけ替えることで、パスタやそば、きしめんなどさまざまな自家製麺を楽しめるパスタマシン。製麺機として使うのはもちろん、ワンタンやギョウザの皮などもつくれるのでレシピの幅も広がります。ダイヤル式の7段アジャストで、厚さ約0.5~2.5mmの麺づくりに対応。万力がついているので、ハンドルを回す際に機械を固定しやすいのもポイントです。
製麺方式
手動/ローラーカッター式
対応レシピ
パスタ、うどん、きしめん、そば、ラーメンなど
カッター幅
記載なし※ローラーの幅は各通販サイトによって記載されている場合があります
機能
万力つき
お手入れ
水洗いNG
材質
本体:スチール、クロームメッキ/ ローラー:特殊合金、ニッケルメッキ/カッター:特殊合金、ニッケルメッキ/ハンドル:スチール、クロームメッキ、プラスチック
サイズ
幅20×奥行19.5×高さ16cm※各通販サイトの記載もご確認ください
本体重量
記載なし
OxGord Inc.
ステンレススチール フレッシュ パスタメーカー KAPM-01
28,820円(税込)
Amazonで詳細を見る¥10,101(税込)
ローラーとブレードが食洗機対応
取り外し可能な3枚のブレードアタッチメントで、3種類のパスタづくりを楽しめるパスタマシン。ブレードとローラーはステンレススチール製で、食洗機で洗えるので後片づけやお手入れがしやすく便利です。生地の厚さはダイヤル式の9種類から調節可能。ロングパスタやリングイネなど、好みに合わせて使えます。手動ハンドルの取り外しができるので収納時もコンパクトにまとまります。
製麺方式
手動/ローラーカッター式
対応レシピ
フレッシュ スパゲティ アルフレド、リングイネなど
カッター幅
記載なし
機能
ハンドル取り外し可能/クランプつき
お手入れ
ローラーとブレードは食洗機使用可能
材質
ステンレススチール製(ローラー、ブレード)
サイズ
16.3×20.8×21.3cm
本体重量
2.78kg
ベルナー
ドイツ製 ツイスト麺喜
4,400円(税込)
楽天市場で詳細を見る¥4,400(税込) Amazonで詳細を見る¥4,400(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥4,400(税込)
ユニークな使い方でドイツ風レシピも
スライサーが人気の『ベルナー(BORNER)』社から販売されている、ドイツ製ヌードルメーカー。レシピに合わせて選べる0〜7番までの型板がついており、セットした筒の中に生地を入れたら、沸騰した湯に絞り出すようにして使います。押し出し式のパスタマシンとしてはもちろん、ドイツ南西部の郷土料理”シュペッツェレ”やドーナツづくりも楽しめるのが魅力。水洗いできるのでお手入れも安心です。
製麺方式
手動/押し出し式
対応レシピ
シュペッツェレ、スパゲッティ、きしめん、ドーナツなど
カッター幅
-
機能
耐熱温度:80℃
お手入れ
水洗い可(※使用後は生地が固まる前にすぐに洗ってください)
材質
ABS樹脂
サイズ
8.9×8.9×37.5(24)cm
本体重量
410g
タカラトミー
Pasta Pasta(パスタパスタ)
9,800円(税込)
楽天市場で詳細を見る¥10,900(税込) Amazonで詳細を見る¥5,160(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥9,800(税込)
楽しくつくって使用後は丸洗いOK
7種類のショートパスタとロングパスタ1種類がつくれる、押し出し式のパスタマシン。雑貨やおもちゃなどを販売する『タカラトミー(TAKARA TOMMY)』の商品です。食育玩具ながら本格的なパスタがつくれると評判。子どもと一緒に楽しめるのでプレゼントにもおすすめです。下準備して冷蔵庫で寝かせた生地を、付属の型やハンドルを使って調理。部品はすべて水洗い可能で、お手入れしやすいのも魅力のひとつです。
製麺方式
手動/押し出し式
対応レシピ
ロングパスタ、リガトーニ、フィジッリ、ルオーテ/【付属の型抜き使用】ファルファッレやニョッキ
カッター幅
-
機能
型抜き2種、ボール作り器、シェル作り器付属
お手入れ
すべての部品水洗い可
材質
記載なし
サイズ
W21×H12.5×D28cm
本体重量
記載なし

パスタマシンのおすすめ比較表一覧

商品画像
Marcato
Marcato
imperia
フィリップス
パール金属
ハイエース
OxGord Inc.
ベルナー
タカラトミー
商品名
パスタマシン アトラス 150
電動パスタマシン アトラスモーター
家庭用パスタマシン SP150
ヌードルメーカー HR2365/01
ピアッティー パスタメーカー C-119
家庭用製麺機 88-DX
ステンレススチール フレッシュ パスタメーカー KAPM-01
ドイツ製 ツイスト麺喜
Pasta Pasta(パスタパスタ)
特徴
イタリア製の定番人気商品
イタリア製の便利な電動式
オプションパーツも豊富なイタリア製
手軽に使えて水洗い可の電動式
シンプルな機能美が光るイタリア製
製麺機ながらさまざまなレシピを楽しめる
ローラーとブレードが食洗機対応
ユニークな使い方でドイツ風レシピも
楽しくつくって使用後は丸洗いOK
最安値
8,662
送料無料
詳細を見る
34,280
送料要確認
詳細を見る
15,550
送料要確認
詳細を見る
10,960
送料要確認
詳細を見る
10,780
送料要確認
詳細を見る
6,480
送料要確認
詳細を見る
10,101
送料要確認
詳細を見る
4,400
送料別
詳細を見る
10,900
送料無料
詳細を見る
製麺方式
手動/ローラーカッター式
電動(電源:単相100V 50/60Hz、消費電力:100W)/連続スイッチとパルススイッチの切替式
手動/ローラーカッター式
電動(AC100V 50/60Hz、消費電力:200W)/押し出し式
手動/ローラーカッター式
手動/ローラーカッター式
手動/ローラーカッター式
手動/押し出し式
手動/押し出し式
対応レシピ
ロングパスタ、ラザニア、ラビオリ、そば、うどんなど
パスタ、うどん、ラーメンなど
パスタ料理、うどん、そば、ギョウザの皮など
うどん、そば、ラーメン、パスタ
パスタ、うどんなどの麺類、ラビオリ
パスタ、うどん、きしめん、そば、ラーメンなど
フレッシュ スパゲティ アルフレド、リングイネなど
シュペッツェレ、スパゲッティ、きしめん、ドーナツなど
ロングパスタ、リガトーニ、フィジッリ、ルオーテ/【付属の型抜き使用】ファルファッレやニョッキ
カッター幅
1.5mm、6.5mm
1.5mm、6.5mm ローラー麺帯幅:145mm
2mm、4mm幅
-
大約6.5mm、小約1.5mm
記載なし※ローラーの幅は各通販サイトによって記載されている場合があります
記載なし
-
-
機能
クランプつき
クランプ、手動用のハンドルつき※販売サイト内の情報もご確認ください
補助トレー、留め具付属
4種類の製麺用キャップ付属(パスタ、ラーメン、うどん、そばに対応)/レシピブック付属
クランプつき
万力つき
ハンドル取り外し可能/クランプつき
耐熱温度:80℃
型抜き2種、ボール作り器、シェル作り器付属
お手入れ
水洗いNG(本体、ローラー、カッター)
水洗いNG
水洗いNG
丸洗い可/製麺用キャップのクリーニングキット付属
水洗いNG
水洗いNG
ローラーとブレードは食洗機使用可能
水洗い可(※使用後は生地が固まる前にすぐに洗ってください)
すべての部品水洗い可
材質
スチール、クロームメッキ、硬質アルミ
スチールクロームメッキ
スチール(クロームメッキ)
本体ボディー:PP/製麺用バスケット:AS樹脂
本体・ハンドル・止め具:鉄(クロムメッキ)/カッター・ローラー:アルミニウム合金/樹脂部:ABS樹脂
本体:スチール、クロームメッキ/ ローラー:特殊合金、ニッケルメッキ/カッター:特殊合金、ニッケルメッキ/ハンドル:スチール、クロームメッキ、プラスチック
ステンレススチール製(ローラー、ブレード)
ABS樹脂
記載なし
サイズ
縦21.5×横20×高さ15.7cm
間口33×幅21×高さ15.2cm
20.4 x 18.3 x 15.7 cm , 3.45 Kg
W21.5×D34.3×H30cm
幅20.5×奥行20×高さ14.5cm(ハンドル含まず)
幅20×奥行19.5×高さ16cm※各通販サイトの記載もご確認ください
16.3×20.8×21.3cm
8.9×8.9×37.5(24)cm
W21×H12.5×D28cm
本体重量
スチール、クロームメッキ、硬質アルミ
3.8kg
3.4kg
7.8kg
3kg
記載なし
2.78kg
410g
記載なし
商品リンク 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る Amazonで見る Amazonで見る Yahoo!で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Yahoo!で見る Amazonで見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る

パスタマシンがあれば家庭で生パスタが楽しめる

実際に生パスタをつくってみた記事がこちら。パスタマシンを使って生地を伸ばし、この記事ではあえて包丁で麺のカットを行いました。もちろんパスタマシンについているカッターで切って仕上げてもOK!

パスタマシンを使った手づくりがどんな雰囲気なのか、イメージを掴める内容なので気になる方はチェックしてみてください。

▼パスタマシンの記事を詳しく見る

おいしいパスタのレシピをいろいろ試そう

いざパスタマシンを使って麺ができあがったら、おいしく調理したいですよね。ここではLIMIAユーザーのみなさんが投稿してくださった、おすすめのパスタレシピを3種類紹介します。

トマト系、クリーム系、さっぱり和風系から、人気のアイデアをピックアップしました。ゆで時間は麺の種類によっても異なるので、アレンジしながら取り入れてみてください。

いろいろなレシピを試しながら、おいしくて楽しい”パスタライフ”を送りましょう!

ナスとツナのトマトチーズパスタ

トマト缶とコンソメをベースに、ツナやチーズのうま味とニンニクの香り漂うトマトソースパスタ。家庭にある材料で気軽につくりやすいメニューです。

麺を具材やソースと合わせて煮詰めることで、別ゆで用のお鍋いらず。洗い物の手間が少ないのもうれしいですね。

▼Yuuさんのアイデアレシピを詳しくチェック

鶏むね肉の濃厚クリームパスタ

ヘルシーな鶏むね肉を主役に、玉ねぎとブロッコリーを合わせたクリームパスタ。生クリームやコンソメを使った濃厚なソースが麺に絡み、大人も子どももおいしくいただけます。

ニンニクとオリーブオイルで炒めた鶏肉や具材は、香りもよく食べ応え◎。特別な材料は使わないので、定番メニューとして料理のレパートリーに加えたくなるレシピです。

▼再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアレシピを詳しくチェック

めんつゆバターの納豆パスタ

さっぱりしたものが食べたい日には、納豆とめんつゆを組み合わせた和風パスタがおすすめ。バターのコクが隠し味になって、シンプルながら満足感のある味わいが楽しめますよ。

つくり方はとっても簡単で、ゆで上がったパスタに納豆とバター、調味料を加えて混ぜ、味を整えたら完成です。サッと調理できるので、パスタマシンを使う時間のない平日のランチどきや、忙しい日の晩ごはんにもぴったり。覚えておくとなにかと助かるレシピです。

▼Mizukiさんのアイデアレシピを詳しくチェック

※記載しているカラーバリエーションは、2020年5月現在のものです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2020年5月)に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果(2020年5月)に基づいたものです。
※画像は全てイメージです。
※本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。
※刃物を取り扱う際には、使用方法、置き場所などに注意をし、慎重に作業を行ってください。また、お子さまがいらっしゃる場合には近くで作業をしないようにするなど、とくにご注意ください。

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