2020年05月26日更新

お昼ごはんどうしてる？我が家で好評メニューベスト3

3食作る日々が続いています。そんな中、好評だったお昼ごはん
をご紹介します。

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この記事の目次

前日のリメイク料理が思いのほか大好評！
ときどきパンのお昼ごはんも
キッチンで即席バイキング風に

家ですごす時間が長くなり、3食作る日々が続いています。
特にお昼ごはんは長期休み以外は休日に作るくらいだったので、
「今日は何を作ろう・・・」とひねり出しています。
そんな中、我が家で好評なお昼ご飯をご紹介します。

前日のリメイク料理が思いのほか大好評！

前日にカレーを多めに作っておき、お昼ごはんに焼きカレーを
作りました。
ご飯の上にカレーを掛けて、チーズをトッピングして
トースターで焼いただけの、とてもお手軽お昼ごはんですが
家族のテンションがかなり上がっていました。
こんな簡単な料理で喜んでくれるなら、と
カレーの次の日の定番お昼ごはんに決定です。

ときどきパンのお昼ごはんも

どうしても麺が多くなりがちなお昼ごはんですが、
たまにパンのお昼ごはんにすると喜ばれます。
こちらも簡単で、冷凍食品のソースカツをトーストした
パンに挟んだカツサンドとミニドックです。
それに、ポテトフライを盛り付けてちょっとカフェランチ風に。

キッチンで即席バイキング風に

実家の母からのらぼう菜を沢山送って貰ったので、のらぼう菜のパスタと
ミートソースのスパゲティを作りました。ミートソースは気に入った
パスタソースを常備しているので、2種類作るのもあっという間です。
これをパンやサラダと共に台所に並べて、自分の好きなだけ取る
即席ランチバイキング方式に。

前日に残ったフライもお皿にまとめて置いておくと、食べたい人が取って
くれるので便利です。
ちょっと気分の変わるお家ランチバイキング、オススメです。