鯉のぼりちらし寿司

牛乳パックで作る簡単な鯉のぼりちらし寿司を作成しました。
「手作り大好き さくら」さんのレシピを参考にさせて頂きました。
飾り付けは、錦糸卵、きゅうり・チーズ、人参・蒲鉾です。

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レシピ

・米 3合
・ちらし寿司の素 4人前
・卵 3個
・きゅうり 半分
・人参 半分
・かまぼこ 半分
・スライスチーズ 2枚
・牛乳パック(型)

作り方

1.錦糸卵を焼く
2.人参をスライスして白だし、砂糖、みりんなどで煮る
3.ごはんとちらし寿司の素を混ぜる
4.錦糸卵を牛乳パックに敷き詰め、上に寿司飯を敷き詰め、形を整える
5.大皿にひっくり返し、きゅうり・チーズ、人参・蒲鉾で飾り付ける

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