2016年08月08日更新

【レシピ】サッパリ・ヘルシー♪イワシの梅しそロールフライ

さっぱりヘルシーな梅干と青しそを、イワシで巻いたロールフライです!

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

4189
8
0

いいね
クリップ

【材料】2人分
・イワシ　4尾
・青しそ　4枚
・梅干　2個
・塩・コショウ　少々
★薄力粉　適量
★卵　1個
★パン粉　適量

【作り方】
1.イワシは手開きで開いて縦半分にカットして、軽く材料外の塩を振って
　30分程度冷蔵庫に入れておく
2.梅干は種を取って、包丁で叩く
3.イワシの水分をキッチンペーパーで取ってから、塩・コショウを振って、
　縦半分にカットした青シソと叩いた梅干をのせて、クルクル巻いて
　つま楊枝で留めておく
4.薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順にフライ衣を付ける
5.フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて、揚げ焼きしたら出来上がり