2020年03月31日更新

茹でて和えるだけ！洋風献立にも合う【もやし】レシピ

洋食系のメインを作った日。
副菜にサラダを作ろうと思ったら、消費期限の迫った【もやし】が……。
洋風の味付けで作ってみたところ、好き嫌いの多い同居人さんに好評いただきました🙌✨

5分以内に作れて、おつまみにもなる簡単レシピです😊
（レシピと言うほどでもない……）

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材料

・もやし 1袋
・ベーコン 2枚
・オリーブオイル大さじ2
・マジックソルト（または塩）小さじ2
・黒コショウ小さじ1
・にんにくチューブ 2㎝くらい

調味料はお好みに合わせて量変えちゃって大丈夫です！

作り方

ボウルに調味料を全部入れてよく混ぜておきます。

油をひかないフライパンで、細切りにしたベーコンをカリカリに炒めます。

ベーコンを別の器に移しておいたら、
同じフライパンでお湯を沸かして、もやしを茹でちゃいます。
1分くらいでザルにあげるとシャキシャキです。

もやしの水気を切ったら、温かいうちに先ほどのボウルに入れて、混ぜあわせます。
味見してみて、足りなければ塩やコショウを。

完成

お皿に盛り付けたら完全です👏✨
僕は更に、ニンニクチップをトッピングしました。

温かいうちに食べても、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてもおいしいです😋
作り置きも出来ますが、2〜3日中に食べ切るようにしてください🙇‍♂️

他にも、フライドオニオンやナッツ類のトッピングもオススメです。
ベーコンもあってもなくても。
究極、もやしだけでオッケーです！👍

節約にもなって、お子さんでも作れる簡単一品。
よかったらお試しください☺️