2020年03月22日更新

😌長男・👦次男・👧長女・😣ぱぱ「せ～のっ！いっったぁ⤴　だぁ⤴ぁっきっ　まあ⤴すっ！！！！」

我が家の晩御飯の「家族の会話」です。よろしければ、お聞きあれ～～～～～。毎日の暮らしをより楽しくより幸せにしたいと思う私なりのアイデア・取り組みの一環に「努めて、会話する事」があります。あなたの暮らしに「会話」ありますか？もし、ないのであれば、家族でも良し・家族でなくても良し、とにかく会話する事に努めてみてはいかがでしょうか。

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「胡瓜と豚肉とモヤシ炒め」(2018年8月18日の晩御飯の会話です。)

昨日の晩御飯は、「胡瓜と豚肉とモヤシ炒め」です。

胡瓜は、生でしか食べたことがなかったのですが、今回のクックパドのレシピでは、胡瓜を炒める事となってたので、抵抗がかなりありましたがレシピ通りに調理してみました。また、イロドリ豊かにする為に、トマト一つを片手でグチャグチャに握りつぶして、その他の材料と一緒に炒めてみました。汁物は、冷凍庫内にあった餃子を、ニンジン、ネギと一緒にグツグツ煮込みました。

長男、次男、長女、ぱぱ　「せ～のっ！いっったぁ⤴　だぁ⤴ぁっきっ　まあ⤴すっ！！！！」

グチャグチャにつぶしたトマトは、程よい酸味となり、豚肉との相性は抜群にＯＫ！でした。胡瓜も、適度な歯ごたえがシツカリと残っており、とっても美味しく頂きました。皆、無言でモクモクとほおばり完食です。子供たちが黙々と食べるのは、おいしい証拠。

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トマトを握りつぶす時は、ジュルジュル汁の飛び出しに注意！です。