ダイソーの型を使って!ワンランク上のおうちごはん‼︎お洒落カフェ風プレートでおもてなし♡

半調理食材を賢く使って作る時短料理を二つのご紹介です♪高級レストランでも使う天然石スレートプレートに盛り付ければ、おうちでお洒落なカフェの雰囲気が楽しめます♡

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こんにちは!Mitsuki's Nasseの食卓です‼︎
ご覧頂きありがとうございます😊

さて、今回はスーパーなどで売っている半調理されているハンバーグ用の挽肉を工夫して仕上げて、お洒落スレート皿でコーディネートしていきますよ^_^

半調理されているハンバーグ用挽肉には、あらかじめ炒め玉ねぎ、パン粉、塩胡椒などが入っていて焼くだけの状態で売られています‼︎
これを焼くだけでは、味気ないと感じたら…もう少し手を加えて、トマトとチーズがトロ〜リ美味しいハンバーグを作ってみましょう♪

そしてもう一品!可愛く包んで美味しいフィンガーフードも紹介します♡

ダイソーの型を使って「チーズとろ〜りトマトハンバーグ」

みんな大好き!ハンバーグを焼き時間も入れて10分ちょっとで作りましょう‼︎

ダイソーで売られているチーズケーキの型を使います^ ^

プロが焼いた様な肉汁じゅわ〜っと分厚いハンバーグ!食べ応えありますよ^ ^

材料はこちら⬇️⬇️⬇️

〜材料〜(2人分)
焼くだけのハンバーグ用挽肉2枚(写真①は1枚100g)
トマトスライス2枚 ピザ用チーズ大さじ2 バジルの葉(飾り用) オリーブ油(型用)

ダイソーのチーズケーキの小判型5枚入1袋(写真②)

さあ、作りましょう‼️

作り方はこちら⬇️⬇️⬇️

はじめに、オーブンを210度に予熱します。
①型にオリーブオイルをぬります。
②底に1㎝弱にスライスしたトマトを敷き詰めます。

③挽肉を半分まで入れます。
④ピザ用チーズを入れます。

⑤型の上部まで隙間なく挽肉を詰めます。
⑥210度のオーブンで10分焼きます。

ソースはマヨネーズ+生クリーム+粒マスタードを混ぜ合わせて刷毛でペンキの様にお皿に塗ります♪

見た目可愛い♡三角ミニ春巻き

続きまして、春巻きの皮で三角に形成してフィンガーフードを作りましょう。

パリっとした食感がやみつきになる、スパイシーミートチップです!

材料と作り方はこちら⬇️⬇️⬇️

①〜材料〜約20個分
ハンバーグ用挽肉200g
赤パプリカみじん切り1/4個分
シーチキン大さじ1
ヨーグルト大さじ1
トマトケチャップ大さじ1
ガラムマサラ小さじ1/2

②全て混ぜ合わせます。

③春巻きの皮を縦に4本切り、三角に包みます。
④フライパンに多めに油を敷いて焼きます。

⭐︎三角ミニ春巻きの包み方⭐︎

フィンガーフードは小さいので、こんなバター皿に入れても可愛いですよ💕

高級レストランでも使われている、天然石ブラックスレート皿に盛り付ければ、カフェ風プレートに‼︎
お好みで、セサミブレッドやサラダなどをご一緒に〜

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ブラックスレート皿は食材の色を引き立ててくれます。
✨✨
カトラリーとカトラリーレストもプレートに合わせて黒で統一し、アイスティーを添えてコーディネートしました♡

ハンバーグを焼いている間に、三角ミニ春巻きを包むと効率よく調理ができます!!
半調理食材を上手に使って、この一皿をちゃちゃっと約15分で作りました(^^)

ぜひ、お料理もテーブルウェアのコーディネートもお試しください♡


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調理師♡TALK食空間コーディネーター1級♡卓育インストラクター♡薬膳料理マイスター♡趣味はホームパーティーこれまでに150回以上のパーティーを開催、沢山の方々…

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