【レシピ】4人分で200円以内!ガッツリチキンカツの簡単レシピ⭐︎

安くてヘルシー、栄養価も高く、疲労回復物質も含まれる『鶏胸肉』を使った
ジューシーなチキンカツのレシピのご紹介!!!

しかも、カツの衣付けが超簡単!!!

3行程(小麦粉→卵→パン粉)が2行程に!!!




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みなさん、鶏胸肉ってどんなイメージですか???

パサパサ?固い?


そんなイメージが多いのではないでしょうか???

そんなイメージをくつがえすメニューのご紹介です。

それが・・・


チキンカツ!!!



豚カツは作るけど、チキンカツはあまり作らない〜と言う方が多い気がしますが

チキンカツ、しかも鶏胸肉で作るチキンカツを一度作ると、病みつきになります!!!


その理由は、なんと言っても・・・


低コストなのにジューシー!!!



鶏胸肉が低コストなのはみなさんご存知ですよね?

わたしは、100g38円でいつも買っています。

高くても100g48円!!!

必ず、100g50円以下で購入するのが、お決まりです。

チキンカツの簡単レシピ!!!



衣付けがめんどくさい、「フライ」

それは、小麦粉→卵→パン粉の3行程、、、

作ってるうちに、指先が団子みたいなりますよね?

それがめんどうで、フライものを嫌煙してる方もいらっしゃるかと思いますが

実は、1行程はしょれるのです!!!

それは・・・

卵を外す!!!



そうなんです。

卵を外すんです。

では、具体的な作り方です。

※鶏胸肉は、皮を外して、厚さを8mmくらいになるように
観音開きにしたものを一口大にカットして
両面に軽く塩こしょうをしておきます。

①小麦粉に水を混ぜて、トロッとしたバッター液を作ります。

②塩こしょうをした鶏胸肉を①の液にくぐらせて、パン粉をつけます。

これで、完成!!!



卵を外すだけで、かなり楽です!!!

そして、こちらのチキンカツはフライパンに8mmの深さの油で
揚げ焼きにします。




ガッツリ大量にできます!!!

そして、ガツガツと子どもがたべます!!!

そのままでもおいしいですし、ケチャップとソースを混ぜて作ったソースをつけても
おいしいですよ!!!

豚カツの衣にも応用できる!!!



これは、豚カツにも応用できますよ!!!


しっかり衣ついてます!!!



と言うわけで「簡単チキンカツ」のご紹介でしたが
いかがでしたか?

鶏無に胸肉には「疲労回復効果」もあって
夏バテにもぴったりな食材です。

ぜひ、作ってみてください。


ブログには、他にもたくさんの「鶏胸レシピ」を掲載しています。
よかったら、遊びに来てくださいね。


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