2020年01月31日更新

どこから食べてもチョコチップ！たっぷりチョコチップ入りのパンレシピ

みんな大好きなチョコチップを、惜しみ無く入れたパンレシピです。どこから食べてもチョコチップに当たりますよ♪

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

7586
146
2

いいね
クリップ

この記事の目次

チョコチップを惜しみ無く使ったパン
チョコチップパンの作り方
- 材料
- 準備
- 手順
おやつにも朝食にも

バレンタインフォトイベント応募はこちら！

チョコチップを惜しみ無く使ったパン

バレンタインが近いということもあり、チョコレートを使ったパンやスイーツに目が行くこの頃。
同じような方も多いのではないでしょうか。

そんな今回は、どこから食べてもチョコチップを楽しめるパンの作り方をご紹介します。
チョコチップを贅沢に好きなだけ入れられるのは、手作りならではですよね♪

チョコチップパンの作り方

材料

8個分

　強力粉　200g
　ドライイースト　2g
　塩　3g
　きび砂糖（または上白糖）　20g
　水　130g
　無塩バター　12g
　チョコチップ　80g

　強力粉(仕上げ用)適量
　

準備

○気温が低い時期は、水を混ぜる時点で約30度に温めてぬるま湯にしておく
○バターは押すと指がすっと入る程度の温度にしておく

手順

①粉類をさっと混ぜてから水を入れ、手で合わせてまとまってきたらバターを混ぜ込み、台でなめらかになるまで叩いて返すようにこねる(目安15分程度)

★ホームベーカリーのこね機能を使ってもOK。

②生地を少し広げて中央にチョコチップを置き、外側から生地を持ってきて包みこむように混ぜ込む

★表面に出てくるくらいまでしっかり混ぜ込めたらOK。

③ボウルに入れて乾燥しないようにラップ等をかぶせ、約2倍になるまで一次発酵（目安30度30分前後）