カルディの人気おすすめ53選!新商品やマニアが絶対買う商品も紹介
LIMIA編集部
コーヒー豆
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先日、鳥取のイケメン焙煎士の方に
コーヒー豆のレクチャーを受け
ワイニーコーヒー豆を学びました。
果肉を残して乾燥させることで
ワインのように発酵し
濃厚な甘味や香りが 本物の赤ワインを彷彿とさる芳香を放つコーヒー豆!!
これから、ワイニーコーヒーや
フルーツの酵母を使用し発酵させたアジア系のコーヒーが熱くなりそうです。
今回は コーヒーフード(風土)デザインビトに変身です(^^♪