おいしく簡単５分で完成！究極の時短サラダ【トマトとタマネギの和風サラダ】

今回の節約おかずは、あっという間に作れる簡単＆時短なサブおかずです。
メインおかずを作りながら、同時進行でちゃちゃっと作れる一品ですよ。

究極の時短サラダ【トマトとタマネギの和風サラダ】を作ろう！

では、作っていきましょう！

材料

【材料：２人分】

トマト　１個
タマネギ　１／２個（小ぶりなサイズのタマネギを使用）
めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ１
酢　大さじ１
オリーブ油　小さじ１
かつお節　小１パック（２g入り）

作り方

１
トマトは一口大に切ります。
タマネギはスライサーで薄く切ります。（スライサーはなければ、包丁で薄切りにしてもかまいません）

２
ボウルに切ったトマト・タマネギを入れます。

タマネギの薄切りは、スライサーがあると便利です。
「薄く切るのが苦手なんだよね…」とお悩みの方は、ぜひ持っておきたい調理グッズです。

３
２のトマトとタマネギが入ったボウルに、かつお節を加えます。
めんつゆ・酢・オリーブ油を加えていき、よく混ぜてなじませます。

かつお節のうまみがしっかり出るので、短時間でおいしさがしみわたります。
タマネギも切ってしばらく時間がたつと、辛みも落ち着いてくるので、食べる頃にはいい感じになりますよ。

もし、辛みが気になるときは、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(６００w)で２分ほど加熱し、熱を取ってから使ってもかまいません。

時間がないときは、塩もみしてしんなりさせ、水洗いしてぎゅっと水気を絞って使ってもいいですね。

献立例～今日の献立にいかがですか～

献立例

メインおかず：鶏肉の甘辛焼き
サブおかず：究極の時短サラダ【トマトとタマネギの和風サラダ】
汁物：しいたけとたまごのスープ
ごはん

メインおかずや汁物の作り方

目安になる調理時間は、１５分程度で作れる献立です。

お弁当例～明日のお弁当にいかがですか～

メインおかず：鶏肉の和風カレー照り焼き
サブおかず：究極の時短サラダ【トマトとタマネギの和風サラダ】
サブおかず：にんじんとちくわの塩炒め
ごはん

お弁当おかずの作り方

目安になる調理時間は、１５分程度で作れるお弁当例です。

お弁当にこのおかずを使うときは、おかずカップの中にさらにかつお節を入れておくとよいでしょう。
お弁当おかずの汁気対策になります。

２日程度、冷蔵保存することもできます。
多めに作って、保存容器に詰めておくと、味がさらにしみこんでおいしさ倍増です。

すぐ食べられるおかずですが、わたしは１日くらいおいた方のタマネギがお気に入りです。

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