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食べごろのアボカドがたくさんある時は、冷凍保存！

こんにちは♪

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、食べごろのアボカドの保存方法です！

先日、食べごろのアボカドを１５個いただきましたが、この方法で全ておいしくいただくことができました。

よかったら、アイデア見ていってくださいね〜

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この記事の目次
  1. アボカドの冷凍保存の仕方
  2. 使い方
  3. ディップ
  4. パスタ
  5. ブログはこちら。




先日、食べごろのアボカドを１５個ほどいただきました。

アボカド、大大大好きですが、食べごろのものを一気に１５個も消費するのは大変なので
そんな時は、冷凍保存です！

アボカドの冷凍保存の仕方




皮をむいて種を外し、１cmくらいの厚さにカットします。




変色防止のために、レモン汁を回しかけます。




保存袋に入れて、冷凍します。




冷凍されたものがこちらです。




冷蔵庫か、常温で解凍します。

使い方




サラダに使います。
少し、やわらかくなりますが、レモン汁のおかげで色も変わらず、おいしくいただけます。



やわらかいので、アボカドディップやパスタもおすすめです。

ディップ




◯ツナ缶小１缶
◯茹でブロッコリー小房５つくらい
（ざく切りにする）
◯冷凍アボカド１個
◯マヨネーズ大さじ２
◯コショウ適量


こちらの材料をすべて混ぜます。



バゲットに乗せてオープンサンドにすると、おいしいですよ♪

パスタ


和えるだけの簡単パスタはこちら♪




よかったら、作ってみてくださいね。

ブログはこちら。

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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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