不器用さん必見🎵割いて止めるだけのカニかまお花の作り方

一枚はぎにして作る巷のカニかまお花はいつも途中で割けちゃって失敗…💦この作り方なら最初から全部割いちゃうから一枚はぎにする緊張感なし‼️完成したお花もキュートです💓

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こんにちは~naokoです

秋ですね~
行楽シーズンですね~

晴れた日にはお弁当持ってピクニックとか行きたくなります(○´∀`○)

今日は、お弁当に入れるとパッと華やぐ「カニかまお花」をご紹介します
カニかまのお花のレシピって、1本のカニかまを薄~く切れないように広げて作るのが定番です

が‼️
私はこの作業がとっても苦手です
そして成功した試しがない(。>д<)エーン

絶対途中で割けちゃうんです

↑こんな風に💦

それならいっそのこと最初から割いちゃえ‼️
的な勢いで生まれた新しい?カニかまお花です

完成したお花、紅白がランダムに入り交じっていて
良くあるカニかまお花と表情がちがうんです
そして可愛い❤️

ちょっとだけ根気がいるけど
途中で「失敗したかも?」と思っても修復可能なのも魅力です(○´∀`○)

材料

カニかま 1本(1本でひとつのお花ができます)
焼き海苔 少量(大体3㎜ × 7~10㎝)

作り方

1 カニかまを割きます
  この段階ではそれほど細く割かなくてOK
  ただしできるだけ平らに割いてくださいね

2 向きを変えて整列
  この時1本だけ幅広く平らに割けてるカニかまを
  取り分けておきましょ

3 つまようじや竹串(私は包丁を使っていますが)をカニ
  かまの上部に滑り込ませ~

4 パタン

5 また向きを変えます
  この時は、まな板ごと向きを変えた方がカニかまを崩
  さなくて済みますよ

6 束のカニかまをくるくる巻くように集めます
  (実際はバラバラで巻けないけど、気持ちは巻いて
  いる感じにカニかまを集約してください 笑)
7 取り分けておいたカニかまで輪になっていない方
  を巻き付けます

↑巻きおわりは押さえておいてね

8 海苔を上から巻き付ける
  そのまま押さえておけば海苔はくっつきます

9 集約されて窮屈そうなカニかまたちを広げていきますよ~

↑これを広げると
↑こうなる

幅広の部分が目立つようなら、海苔がしっかりくっついてから細く割いていくといいですよ

完成

調理のコツ

☆なんだか形が変?と思っても、最後に花びらをランダムに割いて広げていくとそれなりに見えるから大丈夫です
☆割いているときにちぎれちゃったら、爪楊枝で中に押し込んで隠せばOK(引き抜こうとすると、他のカニかまもベロンって出てきちゃいます)

お弁当使用例

一つひとつ表情の違うカニかまのお花、ぜひ作ってみてくださいね❤️

Instagramに毎日のお弁当と週末作り置きを載せていますので、良かったら遊びにいらしてください☺️


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9歳👧6歳👦のフルタイムワーママ忙しくても、安全で体に優しい料理をモットーにお弁当&作りおきのレシピを載せてます🎵

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