バターなし*生クリームで作る*ふわふわしっとりチョコマフィン
かおチャン
こんにちは!
すっかり秋らしくなってきましたね!
本日のレシピは蒸しパンです。
蒸しパンって、オイルなしだし
オーブンも使わないし、ヘルシーでお手軽なおやつだと思います。
更には、具材も色々アレンジできます。
野菜(かぼちゃ、栗、さつまいも、胡麻、ほうれん草etc……)やチョコや干しぶどう、、チーズとか!
色々アレンジできて、簡単!
本当におすすめ👍
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🍀材料🍀
[6個分]
*さつまいも 100~130g
☆薄力粉 130g
☆ベーキングパウダー 4g
☆砂糖 70g
☆塩 1つまみ
・水 70ml
・黒ごま 適量
1️⃣
さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切り5分ほど水にさらしたら水気をきります。
☆は合わせて泡立て器でぐるぐると混ぜます(ふるったのと同じような効果)
2️⃣
合わせて混ぜた☆に水と、さつまいもを加えゴムベラでよく混ぜたら、オーブンシートに6等分し、黒ごまを少しちらします。
3️⃣
蒸し器に水をはり沸騰させ、並べたら蓋に布巾などを挟み強火で20分蒸します。
蒸したて熱々ほわほわが食べれるのも、お家で作るおやつのいい所ですね!
私は、このいびつな形も、可愛くて好きです♡
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