"驚く程長持ち"もう干からびさせません!生姜の保存方法
生姜を新鮮なまま長く保存する方法です。
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皆さまこんにちは^ ^
料理研究家の奈味です。
9月に入ると、親生姜が目に付きます。
沢山入って、お値段もかなりお安い!
でも、使いきれないから...なんて思う方も沢山。
この生姜の保存方法を何故アップしようかと言うと、"生姜か冷蔵庫で干からびている!"
など、よく知人から聞くので、私の母からの保存方法を伝えると、喜んで頂けるのでLIMIA userさんにも喜んで頂けたらと^ ^
ではご紹介させて頂きます。
用意する物
●生姜...有るだけ
●保存容器
●水...生姜が被る量
作り方です
① 生姜を綺麗に洗います
② 綺麗に洗った保存容器に生姜を入れ、生姜が被る位の水を入れて密封し、冷蔵庫に入れ完成です。
水換えの日数
2〜3日で交換して下さい。
出来ましたよ^ ^
如何でしたか^ ^
驚く程簡単で、驚く程長持ちします。
意外と知らない生姜の保存方法
キッチンペーパーに包みアルミホイルで更に包むと言う声も聞きますが、この保存方法は水に浸けるだけで簡単。
私は、唐辛子なども水に浸けての保存もしております。
カビや、干からびもなく本当に長持ちします。
生姜は大きければ、切っても大丈夫です。
生姜ってチョコッと要る事が多々ありますが、冷蔵庫に入れた生姜が干からびていたり、傷んでいたりし使い切れない事が多々あるそうなので、この方法で解消して下さい^ ^
まだまだ暑い日が続きそうです
皆様、お身体ご自愛くださいませ。
最後までありがとうございました。奈味
宜しければInstagramも覗いてみて下さい^ ^
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