2019年08月22日更新

切って和えるだけ♪トマトときゅうりのスタミナ塩昆布サラダ

今の時期はなるべく火を使わない料理を作りたいですね。

今日は、万能な塩昆布を使ったサラダレシピのご紹介です。

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この記事の目次

トマトときゅうりの塩昆布サラダ

トマト 1個
・きゅうり 1本
●塩昆布 5g
●ごま油小さじ2
●にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

①きゅうりの皮をピーラーで縦縞にむき麺棒でたたき、食べやすい大きさにちぎる。
トマトは食べやすい大きさに切りポリ袋に入れる。

②●を①へ加え、良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

・にんにくはチューブタイプの物でも代用可能です。
・にんにくが苦手な方は、省いても構いません。

いかがでしたか?
切って調味料と和えるだけなので、簡単にパパッと副菜ができるのが嬉しいですね。
暑い夏の食卓に、ぜひお試し下さいね。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

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