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叩いて和えるだけ！超〜お手軽ピリ辛キュウリ！

ちょっとコレ食べて待ってて！！の、ひと皿です(笑)
包丁使わずにポリ袋でモミモミするだけ！洗い物も少なくすみますよー！

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この記事の目次
  1. 材料
  2. 作り方

材料

✔️胡瓜---------------------------------2本
✔️塩-------------------------------ひとつまみ
◎にんにくチューブ-------------小さじ1/2
◎醤油--------------------------------大さじ1
◎豆板醤-----------------------------小さじ1
◎砂糖-------------------------------小さじ1/3
◎鶏ガラの素-----------------------小さじ1/2
◎胡椒--------------------------------少々
◎炒りごま--------------------------小さじ2
✔️ごま油----------------------------大さじ1/2

作り方

1️⃣胡瓜を叩く

2️⃣叩いたら食べやすい大きさに手でちぎります。

3️⃣柔らかい種の部分を指などで取りのぞく。
※丁寧に取り除かなくても大丈夫です🙆‍♀️

4️⃣塩をふりかけ3分から5分ほど置き、キュウリから水分が出てきたらキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。

5️⃣4️⃣のキュウリをポリ袋に入れ、◎の調味料も一緒に入れて揉みます。

6️⃣最後にごま油を入れて、また軽く揉み込んで器に盛り付けて完成です。

最後までご覧いただきありがとうございました🙏♡

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器が好きです。
良かった遊びに来て下さい✨

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mai yoshimura

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