ほったらかしでソーセージとチーズの分厚いパンケーキ

こんにちは~。ぱおです。

今日はホットケーキミックスで作る、炊飯器でほったらかしの
ソーセージととろ~りチーズのお食事パンケーキ!

全部混ぜてスイッチオンなので簡単!
夏休みの朝ごはんやおやつにもおすすめの
パンケーキです!!

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材料

ホットケーキミックス・・150g
絹ごし豆腐・・150g
全卵・・1個
卵黄・・1個
牛乳・・60ml
ソーセージ・・100g
チーズ・・50g
塩・・少々

作り方

1、絹ごし豆腐をボールに入れて、泡立て器でグルグルと
混ぜてなめらかなペーストにする。

2、全卵、卵黄、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスをふるい入れる。

3、軽く泡立て器で混ぜたら、ゴムベラに持ち替えて
底からすくうようにして混ぜ合わせる。

塩を加えて混ぜ合わせる。

4、一口大に切ったソーセージとチーズを生地に詰め込む。

※私はさけるチーズを使用しました。
さけるチーズは出来立てはとろ~っとある程度形を保ってとろけるので
出来立てがおすすめです

5、生地をかぶせて具が見えないようにし、
炊飯モードでスイッチオン。

炊飯器にパン機能がある場合はパン機能をお使いください。
ない場合は通常の白米モードでOKです。

炊飯器のお釜より大きなお皿をかぶせてひっくり返して
出来上がり~!!

お豆腐入りの生地なのでもっちり柔らか~!!

ソーセージ&チーズで朝食にもピッタリ!

炊飯器ではなく、フライパンで通常のホットケーキのように
生地を落として焼いてももっちりホットケーキに仕上がります♪

具はお好みで、ベーコンとチーズにしたり・・
バナナとチョコレートを加えればおやつにも♪

アレンジ色々楽しい分厚いパンケーキでした~!!



今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。

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