簡単!野菜の下ごしらえで活躍するもの

野菜の下ごしらえが面倒で、野菜をついつい使いそびれるって方も多いと思います(ワタシも汗)野菜の皮むきで活躍するのがチラシ類。
ワタシは折りたたんだりもせず、そのまま使っています。
ワンツースリーで皮むき完了!簡単な方法をご紹介します。

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野菜の下ごしらえを簡単にする方法

知り合いのおじさんから、
畑でとれた新鮮な玉ねぎとジャガイモが届きました。
毎日の食卓が豊かになります。
ほんとにありがたいです。

ただ、
玉ねぎとジャガイモは
調理前の下ごしらえで皮むきが必要になります。

これが、
普段、簡単な料理しかしていないワタシにとっては、
けっこう面倒くさいのです。

こんな時に活躍するのが、
チラシや古新聞です。

チラシや古新聞を使うと、
手間をかけずに皮むきを済ませることができます。



必要以上の手間をかけない

野菜の皮は、
土がついていて、
シンクに入れると手間が増えます。

それに、
濡れた状態でゴミに出すと、
腐りやすいのでにおいも気になったりします。

なるべく手間をかけずに、
野菜の皮むきをするには、
チラシや古新聞を使ってみるのもおすすめです。

ある程度のスペースがあるほうが作業が早い

皮むきはカウンター上に
ある程度のスペースがあると
とても早く、簡単に済ますことができます。

だから、
チラシや古新聞は折りたたんだりはせず
(ずぼらで折りたためない~ということもありますが 汗)
そのまま、ずど~んと広げて、
チラシの上に、
玉ねぎやジャガイモをのっけます。

皮をむいたら丸めてポイ

手やピューラーを使って、
チラシの上でバシバシと
玉ねぎやジャガイモの皮をむいていきます。


散らかることも気にせず、
ささっと作業ができるので、
とても楽ちんです。

皮をむき終わった野菜や、
シンクの中に置いたボールの中に
ポンポンと放り込んでいきます。

すっかり皮をむき終わったら、
チラシは折りたたんで、
くるっと丸めて完了。

そのまま、
毎日のゴミ箱に放り込みます。

(注)毎日のゴミ箱のゴミは、
一日の終わりにくくって、
45Lのゴミ箱に放り込みます。

ゴミには水分はついていないので、
ゴミ箱に入れても、
生臭いにおいはそれほどしません。

手間も簡単で、野菜の皮むきも楽々。

たくさん頂いた玉ねぎとジャガイモを、
毎日、おいしく頂くことができて幸せです。

みなさんも野菜の皮むきを
シンプルな方法で手軽にやってみてください。
毎日の食卓に野菜が一品、増えますよ。


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