カルピスとハーブティーで作る♪簡単カラフルジュース『ハーブカルピス』

こんにちは☆ハーバル染め師のshihoです。

梅雨が明ければいよいよ夏本番ですね！

今回は夏にぴったり！
カラフルで美しいハーブカルピスの作り方をご紹介します♪

まずカルピスの原液を用意します。

次に、赤や青など、色合いが綺麗に出るハーブを用意します。

今回用意したハーブは、ハイビスカス・ブルーマロウ・バタフライピーです♪

ティーポットにハーブを１種類ずつ入れて、
お湯を注ぎハーブティーを作ります。

写真はハイビスカスティーです。
鮮やかな赤色がキレイ＾＾

カルピスを、先ほど入れたハーブティーと割ります。

水で割るのと同様に、ハーブティーで約５倍に薄めました。
濃さはお好みで調整してください♪


鮮やかなハーブカルピスの出来上がり！

アイスでいただく際は、
ハーブティを常温まで冷まし、冷蔵庫で冷やした後に
カルピスと割ってください＾＾


経験上、熱湯状態で割ると、
カルピス液が粗い粒子になりやすいようです。
私はハーブティーを常温に冷ましてから割っています。

左からバタフライピー・カルピス。

中央が、ハイビスカス・カルピス。

右がブルーマロウ・カルピスです。

個人的にはハイビスカスの程よい酸味がカルピスとマッチしておススメです♪

ビタミンCも美味しく摂れて
口当たりがさっぱり夏模様。

「ハイビスカス」「カルピス」
韻も踏んでいますしね💗

淹れたハーブティを氷にして
カルピスジュースに浮かべるのもキレイですよ～。

氷が少しずつ溶けてジュースの色が濃くなっていく様子も
また楽しいです＾＾

バタフライピー・カルピスに、ハイビスカス氷を入れると
セクシーで魅惑的な色合いに♪

混ぜると紫色に変化します。

目で見て楽しい♪飲んでおいしい♪
夏にぴったりのハーブカルピスのご紹介でした＾＾

いかがでしたか？
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これからも心ときめくハーバルライフを発信しますのでお楽しみに☆

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