オイルサーディンで美味しい炊き込みご飯を作る方法

常備していると何かと重宝する缶詰め。

ツナ缶、サバ缶、トマト缶、いわしにさんま缶、オイルサーディンなどなど。

今日は、オイルサーディンを使った炊き込みご飯レシピです♪

え?炊き込みご飯にオイルサーディン?
あまりない組み合わせですが、
これが驚く程美味しくて、
やみつきになります。

材料を切って調味料を加えて、
後は炊飯器のスイッチを押すだけ。

とても簡単に作れますので是非、お試し下さい。

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オイルサーディンのコク旨炊き込みご飯

材料・お米2合分

・生姜 5g
・人参 1/2本(60g)
・舞茸 1袋(100g)
・オイルサーディン 1缶
・お米 2合
★酒・醤油・みりん 各大さじ1
★塩 小さじ1/2

作り方・調理時間5分・炊飯する時間を除く

①お米はとぐ。人参、生姜は千切り、舞茸は小房に分ける。

②お米は炊飯釜に入れ★を入れ、2のメモリまで水を加えて、良く混ぜる。

③ ②にオイルサーディン、生姜、人参、舞茸をのせて炊飯する。

コツ・ポイント

・オイルサーディンの脂も一緒に入れて炊飯して下さい(旨味がたっぷり詰まっています)

最後に

いかがでしたか?
材料を切って調味料を加えて炊くだけの簡単炊き込みご飯は、
青魚入りなので、お魚嫌いなお子さんでも食べやすいと思います。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。



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