低カロリーで高タンパク質!ひよこ豆をまるごと味わう簡単常備菜&サラダのレシピ4選★
アンナのキッチンinドイツ
カリフラワーを大量消費したい時にオススメの味噌味で乳製品不使用のポタージュスープです!
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【材料】4人分
・カリフラワー 1個
・水 600cc
・カツオだし 小さじ2
・味噌 大さじ1
【作り方】
1.カリフラワーは小房に分けて、鍋に水と一緒に入れて軟らかく煮る
2.軟らかくなったら、ブレンダーまたはミキサーで滑らかなにする
3.カツオだしと味噌を入れて、温まったら出来上がり