【レシピ】パリパリなのにホクホク♪鮭フレークとじゃが芋の揚げワンタン

ホクホク感が美味しいじゃが芋と鮭フレークをワンタンの皮に包んで、パリパリに揚げて頂く揚げワンタンです!!

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【材料】3人分
★じゃが芋 2個
★玉ねぎ 1/4個
★鮭フレーク 大さじ3
★塩・コショウ 少々
★マヨネーズ 大さじ1
・ワンタンの皮 1/2袋(15枚)

【作り方】
1.じゃが芋は皮を剥いて茹でて潰す
 玉ねぎはみじん切りにする
2.★の材料を混ぜて、ワンタンの皮で包む
3.材料外のオリーブオイルで揚げ焼きしたら出来上がり

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地元野菜を使った家庭料理を中心にご飯のおかずパン・お菓子・保存食などのレシロガーと時々、クッキング教室の講師をしたり、乳がん手術を経験した乳がんサバイバーとして…

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