大さじ1や小さじ1は何グラム?何ミリ?小麦粉やみりんなど調味料別の量や正しいはかり方
LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
豚の味噌焼き
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豚ロース(トンカツ用) 2枚
〇味噌 大さじ2
〇みりん 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇はちみつ 大さじ1
〇醤油 小さじ1/2
豚をフォークでブスブス刺してから、ジップロックかビニール袋に豚と〇の調味料を入れよく揉みこんだら空気をなるべく抜き冷蔵庫で半日漬けて焼く。