2019年04月30日更新

オレンジジュースでつくる＊オレンジのレアチーズケーキ

こんにちは(*^^*)

きょうのレシピは生地にオレンジジュースを加えて簡単に作れる[オレンジレアチーズケーキ]です！

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材料

🍀材料🍀
[4人分]

・クリームチーズ(常温) 200g
・砂糖 40g
・100%オレンジジュース 150ml
・生クリーム 50ml

＊粉ゼラチン 5g
＊ゼラチンをふやかす水大さじ2

○トッピングのオレンジ 1個

1️⃣
クリームチーズは常温にしておきます。
粉ゼラチンを水でふやかしておきます。
オレンジは皮をむき適当な大きさに切っておきます。

2️⃣
鍋にオレンジジュースと砂糖を加え温め沸騰直前に火からおろし、ふやかしたゼラチンを加え混ぜて溶かします。

3️⃣
ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で滑らかになるまで練り混ぜます。
生クリームを少しずつ加え混ぜていきます。

4️⃣
オレンジジュースを2回に分けて加え良く混ぜます。

5️⃣
型に流し入れ冷やし固めます。
今回は中にオレンジを入れました。

トッピングにホイップクリーム、オレンジとミントを乗せてみました。

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