2019年05月10日更新

【肉なしおからだけでもウマウマ😆】おから100％ガパオ

お財布にも体にも優しい『おから』。
おから◯◯レシピって、大体少量または半量の挽肉が入っているレシピが多い。

でも、おからだけでも美味しい『おから◯◯』ができないかな⁉️と思っていました。

肉なしなんちゃってガパオだけど、おからだけでも満足(旦那さんは肉なし気づかなかったよ)なガパオライスをご紹介します✨

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この記事の目次

材料
作り方
完成
お弁当にも🙆
ダイエットにも

材料

･生おから　100g　
･卵(Mサイズ)　３個
･ピーマン　２個
･玉ねぎ　50g(極小サイズ１個くらい)
･にんにく　１かけ
･炒め用油　大さじ２～３
･塩　小さじ1/3
･胡椒　少々
☆ナンプラー　大さじ１
☆ウスターソース　大さじ３
☆黒胡椒　適量

作り方

１　玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、にんにくはみじん切りにします
(私は乾燥粗びきガーリックで楽しました)

２　おからに卵、塩、胡椒を加えてよく混ぜます

かなーりユルいです↓

３　フライパンに油とにんにくを入れ、香りが立つまで熱して～

４　３に２のおからを入れ、そぼろ状になるまで炒める

休まずひたすらぐるぐるぐるぐるぐるぐる…↓

疲れた頃にやっとそれらしくなってきた↓

５　４に玉ねぎとピーマンを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒めます

６　☆の調味料で味付けして、全体に味が馴染むまでさらに炒めていきます

完成

お弁当にも🙆

目玉焼きを乗せると雰囲気出ますね
(目玉焼き大きすぎてガパオどこ？笑)

旦那さんはおから100％という事に気づきませんでした‼️

ダイエットにも

お肉オンリーのガパオよりカロリーダウンになっていると思うので、ダイエットにもいいんじゃないかな✨

Instagramに週末作りおきと毎日のお弁当載せています

Instagram(nao07280815)はこちら

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