【今日のごはん】とろとろやわらか♪鶏肉のおろし新玉ねぎ煮(2019/04/01)

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、ごはんがすすむ鶏肉のおろし新玉ねぎ煮です! 旬の新玉ねぎを使ったアレンジレシピ、ぜひチェックしてください♪

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新玉ねぎの甘さがたまらない!

今回ご紹介するのは、LIMIAにもおいしいレシピをたくさん投稿してくださっている、ぱおさんのアイデアレシピです。新玉ねぎの甘さと鶏肉のやわらかさが絶妙な一品です! 使う食材は、鶏肉と新玉ねぎとしめじだけ! 調味料を少し加えるだけでできちゃう、おすすめのアレンジレシピです♪

▼詳しいレシピはこちら

下準備をしたしめじと鶏肉を焼いて調味料を加えて煮込み、すりおろした新玉ねぎを加えれば完成です。鶏肉に片栗粉をまぶすことで、とってもジューシーに仕上がるのだとか! お好みで万能ねぎをかけるのもおすすめです。新玉ねぎならではの甘さを楽しんでください♡ 簡単に作れるので夕飯のおかずにはもちろん、次の日のお弁当にもいいかもしれませんね♪

今日は鶏肉とおろし新玉ねぎ煮をご紹介しました。明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします♪

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