2019年04月05日更新

ボリュームサブおかず＊新じゃがとウインナーの粒マスタード炒め＊

こんにちは。

きょうのレシピは新じゃがを使ったレシピです。

粒マスタードがなんとも美味しい1品です！

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材料

🍀材料🍀
[4人分]

・新じゃが小粒13個(400gほど)
・ウインナー 5本

☆粒マスタード大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1

・粗挽き黒胡椒適量
・パセリのみじん切り適量

1️⃣
新じゃがは芽を取り皮付きのまま1/2~1/4の大きさに切ったら10分ほど水にさらします。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分加熱します。
ウインナーは斜めに3~4等分に切ります。

2️⃣
オリーブオイル大さじ1(分量外)を熱したフライパンでウインナーとじゃがいもをじっくり炒め☆を加え炒め合わせます。

3️⃣
黒胡椒とパセリのみじん切りをふりかけたら完成です！

我が家でも人気のサブおかずです。
お弁当にもピッタリですよ(*^^*)

ブログには、日々の暮らしのこと、娘と自分のために作るお弁当、料理やレシピを毎日更新しています。

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