2019年04月28日更新

砂糖、動物性食品不使用！ココナッツバナナアイス

こんにちは！

栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です！

甘い物って美味しいですよね♡

私は、大好きです！

でも…甘い物が大好きだけど控えている方もいますよね…

今回は、甘い物を控えている方でも、罪悪感なく食べられるアイスをご紹介します！

材料は、ココナッツミルク、バナナ、レモン汁のみ！

どーですか？罪悪感ないでしょ？(笑)

甘い物が、苦手な方でも食べやすいですし、お子さんのおやつにもぴったり！

是非お試し下さいね！

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この記事の目次

材料
作り方
ポイント

材料

<2人分>
ココナッツミルク…100g
バナナ(正味)…100g
レモン汁…小さじ1/2

作り方

1.ジッパー付きの厚手のビニール袋にバナナとレモン汁を入れる。
チャックを閉めて、袋の上からペースト状になるまで手で潰す。

2.①にココナッツミルクを入れて、チャックを閉める。
バナナとココナッツミルクが、均一に混ざるように、袋の上からよく揉む。
(ここで味見をしてお好みでメープルシロップを加える。)

3.②を平にし、30分〜1時間冷凍庫で冷やす。
(途中で2〜3回冷凍庫から取り出し、袋の上から揉む。)

ポイント

●レモン汁を入れるとバナナの変色を防げます。
●ブレンダーやミキサーでも作れます。
●バナナの熟れ具合により甘さが違うので
「作り方2」の時に味見をし、甘さが足りないな？と思ったらメープルシロップ、はちみつ、お好みの砂糖を加えて下さい。(お好みの量を入れてOK)

ブログには、料理教室やダイエットサポートの案内、料理、ダイエット、美容、アレルギー対応レシピ、プライベートetc…書いてます！良かったら遊びに来て下さいね！

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