水切りヨーグルトを使ってヘルシーな、写真映えの3品

水切りヨーグルトの作り方！

その名の通り、ヨーグルトの水を切るので、やり方は何でもいいのですが
私は、ザルとボールを重ねた上にキッチンペーペーを２枚敷いて、その上にヨーグルトを入れて水を切ります。

ヨーグルトを入れたら、どんどん水が落ちていきます。

しっかり水を切るには、１〜２日ほどおくと、かなり濃厚な水切りヨーグルトができます。

水切りヨーグルトの完成！

こちらは、４００gヨーグルトの半量の水を切ったものです。
ですので、２００g分！

というわけで、水切りヨーグルトを使ったレシピをご紹介してきます。

水切りヨーグルトレシピその①

１つ目は、私のイチオシメニューの濃厚チーズケーキもどき♪

材料


◯水切りヨーグルト大さじ２くらい
◯お好みのナッツやドライフルーツ適量
◯はちみつ適量
◯オリーブオイル適量
◯シナモンパウダー適量

濃厚チーズケーキもどきのレシピ

１、水切りヨーグルトをお皿にもります。

２、１にナッツやドライフルーツをかけます。

はちみつとオリーブオイルをかけます。

お好みでシナモンパウダーをかけます。

はちみつもオリーブオイルも多めにかけるのがおすすめです！

オリーブオイルが入ることでコクが増し、本当にチーズケーキのようです！
クラッカーに乗せて食べてもおいしいですよー♪

ヘルシーでおいしく、見た目もキレイな、メニューのご紹介でした。


続いてご紹介するものは・・・

水切りヨーグルトと黒豆の和えるだけの簡単レシピ！

材料


◯水切りヨーグルト大さじ２くらい
◯黒豆大さじ３くらい

作り方

水切りヨーグルトと黒豆を和えるだけ！

完成！

精進料理の一品のような、箸休め的メニューのできあがり！

ワンプレートランチの一品にもおすすめです。
黒豆の甘さと濃厚な水切りヨーグルトのバランスが最高にいい一品です！

よかったら、作ってみてくださいね〜

ホエイレシピ！（ヨーグルトから出た水分）

最後にご紹介するのが、ヨーグルトから出た水分（ホエイ）のレシピです。
今回、２００gのヨーグルトから出たホエイはこれくらいです。

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このホエイを使って作るのが、ラッシー風！

材料


◯ホエイ１００ccくらい
◯牛乳もしくは、豆乳１００cc
◯レモン汁小さじ２分の１
◯はちみつやお砂糖大さじ２分の１

材料を全て混ぜるだけで、簡単にできます！
※はちみつは、溶けにくのでご注意ください。ゆっくりじっくり混ぜるのがおすすめです！

ホエイのラッシー完成！

めちゃめちゃおいしい！！！

お子さまのおやつのお供にもおすすめです♪

まとめ

今回は、ヨーグルトを使って作る簡単レシピを３つご紹介しましたが、いかがでしたか？
水切りヨーグルトは、水を切るだけで、まるでクリームチーズの様な味わいになります。

まだまだ可能性のある水切りヨーグルト、また新しいレシピを思いついたらご紹介しますね。

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