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お漬物って使える！娘がどハマり中の『野沢菜スープ』

こんにちは♪
料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。

今日は、「野沢菜漬け」を使って作る『野沢菜のスープ』のご紹介です。
５分以内でできて絶品なのですが、これ娘がどハマり！！！

めちゃめちゃ簡単なので、よかったらレシピ見てくださいね〜

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この記事の目次
  1. 野沢菜漬けのスープの材料
  2. レシピ
  3. 仕上げ！
  4. できあがり〜
  5. ブログはこちら。



今回使うのは、こちら！




野沢菜漬け！
スーパーで２００円くらいで購入できます。

ではでは、早速レシピです。

野沢菜漬けのスープの材料





４人分


材料



◯野沢菜８０g
◯水６００cc
◯豆腐１パック（３パックセットのもの）
◯コンソメキューブ１個
◯オリーブオイルやあまに油大さじ２

レシピ




１、野沢菜をみじん切りにします。




２、１を水を入れた鍋に入れて火にかけ、コンソメも入れます。





３、２が沸騰したら弱火にしてコンソメが溶けたら
１cm角に切った豆腐を入れます。

仕上げ！




仕上げにお好みのオイルを大さじ２入れます。

あまに油やオリーブオイルがおすすめです♪

できあがり〜




野沢菜のシャキシャキ感と、オイルのコク！
見た目は地味ですが、飲んで驚きの味！




これ、子どもたちに大好評で、最近毎朝飲んでいます♪
簡単においしいスープ、よかったら作ってみてくださいね。

ブログはこちら。

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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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