前菜からデザートまで海老づくしの女子会プラン「えび会」販売

札幌東急REI ホテル(北海道札幌市 総支配人:八島利幸)では、2019年2月13日(水)から4月26日(金)までの期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて海老をテーマにした女子会プラン「えび会」を提供します。

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当レストランでは、トレンドや季節をテーマにしたリーズナブルな女子会プランを販売しています。今回は春らしいピンク色で華やかなパーティーシーンにぴったりの食材「海老」をテーマに、全6品のメニューすべてに海老を使用した、海老づくしの女子会プランを用意します。

メイン料理は「オマール海老と鶏肉の甘辛チリソース和え~ココナッツシュリンプ風~」です。ココナッツ香るエスニック風味のソースで仕上げたシェフ自慢の一品で、オマール海老の濃厚な味わいとプリプリとした食感をお楽しみいただけます。
その他、ほのかなハーブの香りが特徴の「ハーブシュリンプ」を使用した前菜「ハーブシュリンプのカクテルと半熟卵のサラダ」や、殻ごと食べられる「ソフトシェルシュリンプ」を使用したパスタ「菜の花とソフトシェルシュリンプのリングイネ」、オマール海老の殻で香ばしく仕上げたアイスクリームを添えたデザートなど多彩な料理を用意します。

また、公式WEBサイトからご予約いただいた方には、ニューカレドニアで養殖された「天使の海老」をシンプルな包み焼きにした特別な一皿「天使の海老のパピヨット~スープ仕立てのフィルム包み~」も提供します。

次回は「ビール」をテーマにした、夏の女子会プランの販売を予定しています。

《概要》
【名称】えび会
【期間】2019年2月13日(水)~4月26日(金)
【時間】17:00~22:00
【料金】お一人さま3,500円(サービス料・消費税込み)
    ※男性のお客様は+1000円とさせていただきます。
【メニュー】
・ハーブシュリンプのカクテルと半熟卵のサラダ
・甘海老とポテトのチーズコロッケ
  ~フルーツトマトとチャバタのパンコントマテを添えて~
・菜の花とソフトシェルシュリンプのリングイネ
・オマール海老と鶏肉の甘辛チリソース煮込み
  ~ココナッツシュリンプ風~
・桜海老と筍の土鍋ご飯・海老味噌とあおさのお吸い物
・食後のデザート

・公式WEBサイトからのご予約で「天使の海老のパピヨット~スープ仕立てのフィルム包み~」をサービス

■札幌東急REIホテル「サウスウェスト」女子会プラン
2017年7・8月 びーる女子会
2018年2・4月 チーズタッカルビ女子会
2018年5・6月 泡の女子会プラン
2018年7・8月 びーる女子会
2018年9・10月 ちーず女子会
2019年11・12月、2019年1月 忘新年女子会 

■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。

■札幌東急REI ホテル 概要
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL:011-531-0109
部屋数 575 室、レストラン1 ヶ所、
宴会場7 ヶ所
※2015 年4 月1 日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更

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