2019年03月14日更新

冷凍しておくとレンジで温めるだけ♪つゆだく牛丼の素

冷凍庫に、作り置きおかずがあるだけで、心にゆとりがうまれ嬉しい気持ちにもなりますね。

時間のある時に、おかずを作って冷凍しておくと後はレンジで温めるだけ。
今日は、冷凍できる牛丼の素レシピのご紹介です。

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この記事の目次

つゆだく牛丼の素

・玉ねぎ 1個
・生姜 10g
・牛薄切り肉 250g
・酒大さじ2
★水 200cc
★醤油大さじ3
★酒・みりん・白だし・砂糖各大さじ2

①玉ねぎは薄切り、生姜は千切り、牛肉に酒を揉み込む。

②フライパンに★と玉ねぎ、生姜を入れ中火にかけ、
沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

③ ②に牛肉を広げながら入れて、アクを取りながら中火で3分煮る。

・牛肉を入れたらアクをしっかり取り除いて下さい。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して鍋かレンジで温める。

いかがでしたか?
牛肉がお買い得の時にたくさん作って冷凍しておくと、
牛丼がいつでもいただけますよ～。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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