女性に嬉しいアンチエイジングがテーマ「美膳ランチセット」の販売

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【東京都港区港南/総支配人ネイザン・クック】の中国料理「チャイナシャドー」では、2月5日よりアンチエイジングをテーマにしたランチ「美膳ランチセット」の販売を開始いたします。

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 冬の寒さを乗り切る、美容効果と栄養がたっぷりのスーパーフードを使った女性に嬉しいランチセットが登場いたしました。整腸作用やダイエット効果が高いと言われるサボテンを使ったサラダや、デトックス効果が期待されるハト麦をたっぷり使用したスープ、また美肌効果があると言われているアロエのデザートなど、全6品のランチセットをお楽しみいただけます。
中でも料理長おススメの一品が、「白身魚とサーモンのキヌア蒸し」。薔薇の形に調理した白身魚とサーモンの蒸し料理に、ザクロのシロップで色鮮やかに着色したキヌアを添えました。アミノ酸やビタミンを多く含み、低カロリーなキヌアは、ストレスを感じやすい冬の季節にぴったりのスーパーフード。凝縮された魚介の旨味をふんだんに含んだ、魚のエキススープとご一緒にお楽しみいただけます。
 食べて美味しく、美しく。女性に嬉しいアンチエイジングをテーマにした「美膳ランチセット」をどうぞお楽しみください。

白身魚とサーモンのキヌア蒸し
クコの実、ハト麦、花椎茸の蒸しスープ

<メニュー>
・サボテン入り野菜サラダ
・海鮮入り豆乳と卵白の蒸し物 莫大あんかけ
・クコの実、ハト麦、花椎茸の蒸しスープ
・白身魚とサーモンのキヌア蒸し
・ザーサイ、蒸し鶏入り汁ビーフン
・アロエ入りココナッツミルク

<<ご予約・お問い合わせ>>
「チャイナシャドー」
Tel. 03-5783-1257
〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F

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