2019年01月24日更新

15分でできる時短＆簡単おしゃレシピ♪【チーズカツのフライ】

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。

本日ご紹介するのは
15分であっという間にできる
チーズカツフライです。

下味をつけたりする必要もないので簡単で時短♪

チーズカツフライだけだと地味になりがちですが

お皿に盛るときには
トマトやハーブをトッピングすることで
お洒落な雰囲気を出すことができます。

お弁当おかずとしても
おすすめですよ＾＾

ぜひ作ってみて下さいね！

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この記事の目次

チーズカツのフライ
♡材料(2人分)
♡作るときのポイント
♡作り方

チーズカツのフライ

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♡材料(2人分)

豚肉・・・300g
塩コショウ・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
薄力粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
揚げ用油・・・適量
トマト、ハーブ(パセリなど)・・・トッピング用

♡作るときのポイント

★下味の塩コショウはしっかり目に振って下さい♪
★油は通常の揚げ用油よりも少量で、揚げ焼きで調理します。

♡作り方

１．豚肉はチーズを挟めるくらいの大きさに切り、塩コショウをしっかり振る。

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２．薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれの器に用意する。

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３．チーズを包んで、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

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４．フライパンに揚げ油を熱し、お肉を揚げ焼きする。側面にも焼き目をつける。

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５．揚げ焼きしている間にミニトマトを細かく刻む。
お皿にチーズカツのフライを乗せ、パセリなどのハーブを上に乗せる。
周りにミニトマトをトッピングし、オリーブオイルを垂らす。
お好みでブラックペッパーを挽いたら完成！

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チーズカツのフライ、いかがでしたか？
豚肉に触る前に、薄力粉、溶き卵、パン粉をバットやボウルなどに用意して
揚げ用油をフライパンに入れておくとスムーズに調理を進めることができますよ♪

ブログには毎日お料理のことを書いています。
よかったら遊びにきてくださいね＾＾

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