2019年01月18日更新

♡混ぜて焼くだけ♡濃厚抹茶マフィン♡【#簡単#お菓子#スイーツ】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日は''抹茶マフィン''の作り方を
ご紹介させて頂きます♡

抹茶の香り・風味をしっかりと感じる
しっとり濃厚な抹茶マフィン♩
普段のおやつにはもちろん
贈り物にも使える自慢のレシピです♫

作り方は超簡単(*´艸`)
混ぜて焼くだけ♡
材料は少なく工程もシンプル♩
バターは有塩でも無塩でもOKですし
マフィンカップで作っても◎

簡単に本格的なお味が楽しめるので
是非お試し下さいね(*^^*)

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【マフィン型1台(6個)分】
バター...70g
砂糖...70g
卵...2個
●薄力粉...130g
●抹茶...大1.5
●ベーキングパウダー...4g
牛乳...大2

(準備)
バターと卵は室温に戻す。
卵は溶いておく。
●は合わせてふるっておく。
型にグラシンケースをセットする。
オーブンを170度に予熱する。

1.ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかく練る。砂糖を加えてよく混ぜ、続けて卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

2.●を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、まだ粉っぽさが残っている内に牛乳も加えて混ぜる。

3.型に注ぎ、予熱したオーブンで18〜20分焼く。焼けたら粗熱を取り、アミに乗せて冷ます。

《ポイント》
♦︎バターは軽くレンチンして柔らかくしてもOK♩＊溶かしてしまわないように注意して下さい☆
♦︎卵はしっかり常温に戻しておくと分離を防ぐことができます♩
♦︎バターは有塩でも無塩でもOK！
♦︎一晩寝かせるとよりしっとり美味しくなります♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
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