♡ピリッと旨辛♡鶏むね肉とニラの味噌だれ炒め♡【#簡単#時短#節約】




こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日はコスパ抜群のがっつりおかずを
ご紹介させて頂きます♩

お手軽な鶏むね肉とニラの2素材おかず♩
ささっと焼いてたれをからめるだけの
超簡単節約レシピです(*´艸`)
たれはピリ辛味噌味で
とってもごはんがすすみますよ〜♡

あっという間にできるので
是非お試し下さいね(*^^*)



 

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♡ピリッと旨辛♡
鶏むね肉とニラの味噌だれ炒め


【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
ニラ...1/2袋
薄力粉...適量
ごま油...小2
●酒・みりん・味噌...各大1
●醤油・蜂蜜・豆板醤...各小1




1.むね肉は1cm厚さの削ぎ切りにして薄力粉をまぶす。ニラは4cm長さに切る。●は合わせておく。




2.ごま油を中火で熱したフライパンでむね肉を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。




3.フタを外してニラを加えて一混ぜし、●を加えて煮からめる。





《ポイント》
♦︎むね肉は削ぎ切りにし、薄力粉をまぶすことでしっとり柔らかく仕上がります♩
♦︎ニラは炒め過ぎない方が美味しいです♩
♦︎蜂蜜の代わりにお砂糖を使用してもOK♩







ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)





新刊発売中です♩
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子 (レタスクラブムック)
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レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。LINE・Ameba公式ブロガー。雑誌、TV、WEBメディアで活動中。和歌山県在住。調理師免許のほか、スイーツコ…

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