2018年12月14日更新

♡超簡単おすすめ♡鶏団子と春雨のおかずスープ♡【#肉団子#ひき肉#節約#鍋】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はおかずスープのレシピを
ご紹介させて頂きます♩
食べ応えがあるので
メインにもなりますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
鶏団子の生地は一気に混ぜるだけ！
更に春雨は下茹で不要です♩
スープの材料は水と鶏がらスープだけと
とてもシンプルですが
鶏団子の旨味が出て味に深みが出ます♫

椎茸は他のきのこに代えてもOKなので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)

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♡超簡単ヘルシー♡
鶏団子と春雨のおかずスープ

【2人分】
●鶏ひき肉...120g
●長ねぎ...10cm
●酒・片栗粉...各小1
●生姜チューブ...3cm
☆水...600cc
☆鶏がらスープ...大1弱
春雨...30g
椎茸...2枚
こしょう...少々

1.長ねぎはみじん切りにする。椎茸は薄切りにする。春雨はさっと水にくぐらせて長さを半分に切る。ボウルに●を入れてよく混ぜ、肉だねを作る。