♡超簡単おすすめ♡鶏団子と春雨のおかずスープ♡【#肉団子#ひき肉#節約#鍋】




こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)



今日はおかずスープのレシピを
ご紹介させて頂きます♩
食べ応えがあるので
メインにもなりますよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
鶏団子の生地は一気に混ぜるだけ!
更に春雨は下茹で不要です♩
スープの材料は水と鶏がらスープだけと
とてもシンプルですが
鶏団子の旨味が出て味に深みが出ます♫

椎茸は他のきのこに代えてもOKなので
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)




  • 11929
  • 540
  • 0
  • いいね
  • クリップ





♡超簡単ヘルシー♡
鶏団子と春雨のおかずスープ


【2人分】
●鶏ひき肉...120g
●長ねぎ...10cm
●酒・片栗粉...各小1
●生姜チューブ...3cm
☆水...600cc
☆鶏がらスープ...大1弱
春雨...30g
椎茸...2枚
こしょう...少々




1.長ねぎはみじん切りにする。椎茸は薄切りにする。春雨はさっと水にくぐらせて長さを半分に切る。ボウルに●を入れてよく混ぜ、肉だねを作る。




2.鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら肉だねを一口大に丸めて入れる。浮いてきたら春雨と椎茸を加えて3分煮る。仕上げにこしょうで味を整える。





《ポイント》
♦︎鶏団子の大きさはお好みで♩手に水をつけると丸めやすいです☆又は、スプーンで落とし入れてもOK♩
♦︎この鶏団子はお鍋にも使えます♩






ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)





新刊発売中です♩
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子 (レタスクラブムック)
商品情報をAmazonで見る
  • 11929
  • 540
  • いいね
  • クリップ
コンテンツを違反報告する

あなたにおすすめ

関連キーワード

このアイデアを投稿したユーザー

フード・ライフスタイル

レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。LINE・Ameba公式ブロガー。雑誌、TV、WEBメディアで活動中。和歌山県在住。調理師免許のほか、スイーツコ…

おすすめのアイデア

話題のキーワード