♡ごはんがすすむ♡豚こまキャベツの生姜味噌炒め♡【#簡単#時短#節約#豚肉】




こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)



今日はたっぷりキャベツが食べられる
がっつりおかずをご紹介させて頂きます♫
甘辛味噌×生姜味のおかずは
間違いなくごはんがすすみますよ(*´艸`)

作り方は超簡単♡
味付けは合わせ調味料で失敗なし♫
ちゃちゃっと炒めてもう完成♩
豚肉にまぶした片栗粉効果で
味がよ〜くからみますよ(*^^*)




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♡ごはんがすすむ♡
豚こまキャベツの生姜味噌炒め


【2人分】
豚こま切れ肉...150g
●塩こしょう...少々
●片栗粉...小2
キャベツ...1/4個(250g)
生姜...1/2かけ
☆味噌・酒...各大2
☆みりん・砂糖...各小1
ごま油...小2
(あれば)糸唐辛子...適量




1.豚肉に塩こしょうを振って片栗粉をまぶしておく。キャベツは4cm大に切る。生姜は千切りにする。☆は合わせておく。




2.ごま油を中火で熱したフライパンで生姜をさっと炒め、続けて豚肉も加えて炒める。




3.豚肉の色が変わったらキャベツを加えて更に炒め、キャベツがしんなりしたら☆を加えて煮からめる。
器に盛り、(あれば)糸唐辛子を乗せる。





《ポイント》
♦︎豚ばらでも美味しく作れます♩
♦︎片栗粉は軽く揉み込むようにまぶして下さい♩
♦︎辛いのがお好きな方はごま油と一緒に豆板醤を加えたり、仕上げの糸唐辛子の代わりに一味唐辛子を振っても♩






ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)





新刊発売中です♩
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。LINE・Ameba公式ブロガー。雑誌、TV、WEBメディアで活動中。和歌山県在住。調理師免許のほか、スイーツコ…

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