2018年11月23日更新

美容と健康に、オレンジとにんじんのドレッシング

オレンジとにんじんの甘さを引き立てて、様々な調味料が絶妙なバランスで、食べやすくてヘルシーなドレッシング。色も可愛いのでおもてなしにぴったりですよ。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

2528
19
0

いいね
クリップ

こんにちは。

秋は食欲の秋、味覚の秋とも言われ、油断するとちょっと食べ過ぎちゃう！という心配も。

そんな時、自分で甘さや油分の調整ができる自家製ドレッシングを用意しませんか。
サラダがとっても美味しくなりますよ。
これだと野菜をいっぱい食べらることができます。
秋こそ、美容と健康に良い食生活を送りましょう。

材料

〜オレンジとにんじんのドレッシング〜

オレンジ 1/2個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/4個
しょうが１かけ
にんにく1かけ
りんごのすりおろし1/2個
レモン汁小さじ１
ワインビネガー小さじ１
オリーブオイル小さじ１
砂糖小さじ１
塩・胡椒少々
あればリンゴ酢小さじ１

作り方

まずは、玉ねぎをおろし金などですりおろします。

ellyhana

ボールに水を入れ、すりおろした玉ねぎを入れて、
しばらく（１時間〜半日）水に浸しておき、
辛味を和らげます。

ellyhana

皮をむいたにんじんをすりおろします。

ellyhana

しばらく水に浸しておいた玉ねぎを軽く手で絞って、
ボールに入れ、おろした人参も加えます。
にんにくと生姜を一かけずつもすりおろし、
加えます。

ellyhana

オレンジのしぼり汁を混ぜます。

ellyhana

ここで、残りの材料を加えてます。

砂糖やオイルの量は、お好みで加減してください。

そしてよく混ぜてください。

ellyhana

最後に塩・胡椒で味を整えます。

甘すっぱさの中に、にんにくや生姜の大人の味が感じられ、
サラダがとても進みます。

ぜひお試しください。

ellyhana

2528
19

いいね
クリップ

Tweet

コンテンツを違反報告する

あなたにおすすめ

関連キーワード

関連アイデア

カテゴリ