2018年11月21日更新

サクホロッ米粉のショートブレット

こんにちは(*^^*)

今日のレシピは米粉で作るショートブレットです。

サクッと、ホロッっとした食感がたまんない美味しい1品です！

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材料

🍀材料🍀 4cm角16枚分

・米粉 100g
・バター(常温) 65g
・きび砂糖 35g
・塩ひとつまみ
・牛乳小さじ1

1️⃣
ボウルに入れたバターをクリーム状に練りきび砂糖と塩を加え混ぜます。

2️⃣
混ぜたら米粉と牛乳を加えサックり混ぜていき、全体に馴染んだら手でひとまとまりにします。

3️⃣
ラップの上で生地を麺棒で1cmの厚みの正方形に伸ばし、切り分けます。

4️⃣
楊枝やフォークなどで穴を開け、天板にオーブンシートを敷き間をあけて並べます。
170度に温めたオーブンで18~20分焼き、焼きあがったら網の上で冷まします。

材料もシンプルなので日々のおやつにピッタリです！

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