2018年12月23日更新

包丁もまな板もいりません！10分で作れる！もやしとカニカマの中華和え

いつも安定して安い食材のもやしとかに風味かまぼこを使った、とてもシンプルなサブおかずをご紹介します。

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もやしは、切らずにそのまま使えるし、火の通りも早いです。リーズナブルで時短にもなる、ステキな野菜のひとつです。

材料

【材料：2人分】

もやし　1パック
かに風味かまぼこ　小3本

A
ぽん酢　小さじ2
すりごま　大さじ1
ごま油　小さじ1　

1
もやしを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱します。
ラップを外し、水にさらして洗い、水けをしっかり絞り、ボウルに戻します。

2
ボウルにかに風味かまぼこも手でほぐして加えます。

3
Aを加えて和えます。

4
5分ほどおいて、味をなじませます。

今回は、もやしを電子レンジで加熱しましたが、湯通しして火を通してもかまいません。

かに風味かまぼこを、ちくわやかまぼこに変えても大丈夫ですよ。

10分あればできあがりです♫

かに風味かまぼこは、手でほぐせるので、包丁もまな板もいりません。
作るときの時短だけじゃなく、後片付けまで時短できますよ。

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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。