【今日のごはん】体ポカポカ♡寒い日に食べたい鶏トゥブチゲ(2018/11/08)

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今日は寒くなってきた今の時期に食べたい「鶏トゥブチゲ」をご紹介します♪ 少ない材料で思い立ったときに作れるので、ぜひ今晩のおかずに試してみてくださいね。

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チゲの素いらず、家にある材料で作れる♪

だんだん寒くなり温かいものが食べたい時期になってきましたね! そこで今日ご紹介したいのがダーリンのつまさんの「鶏トゥブチゲ」です。あったかいお鍋を食べればからだもポカポカ温まりそう♪

このレシピの主な材料は鶏肉とお豆腐とアサリだけ。市販のチゲの素がなくてもしっかりとだしが出ておいしいスープが作れるそうなんです♪ 唐辛子やハチミツ、白ゴマペーストなどの調味料を混ぜて味をつけていきます。自分好みの辛さや風味にカスタマイズできるのが手作りならではの楽しみですよね。

これ一品でごはんがススムおかずになるのはもちろん、土鍋やホーローのお鍋など、広口のお鍋で作ればそのままテーブルに出せるのでとっても便利ですよ。

詳しいレシピはこちらからチェックしてみてくださいね▽

寒い時に嬉しいチゲを今日は「鶏トゥブチゲ」で

秋を通り越して、急に冬が来たような寒さですが 皆さん風邪などひいてませんか? こんなに寒いと「ただいまぁ~」っと、家に帰って熱々お鍋がとっても嬉しいですね。 体をポカポカにしてくれる唐辛子料理の代表と言えば、韓国の「チゲ」 そうです。日本で言うところの「鍋」ですね。 最後にラーメンの〆がとっても美味しい、 寒さ撃退の「チゲ」鶏トゥブチゲのご紹介です! 材料は、2人前タップリです。ゆっくり読んでらしてくださいね。

ダーリンのつま


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