2018年11月12日更新

♡簡単ヘルシー卵なし♡鶏ひき肉とはんぺん団子の生姜焼き♡【#時短#節約#かさまし#つくね#作り置き】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日は鶏ひき肉とはんぺんで作る
とってもヘルシーな肉団子を
ご紹介させて頂きます♫

この肉団子は包丁いらず♡
一気に混ぜて焼くだけの
超簡単レシピです(*´艸`)
ふんわりむっちり食感で
食べ応えもありますよ〜♫

味付けはみんな大好き生姜焼き♡
冷めても美味しいので
お弁当や作り置きもおすすめです♩

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♡簡単ヘルシー卵なし♡
鶏ひき肉とはんぺん団子の生姜焼き

【2人分】
はんぺん...1枚(110g)
☆鶏ひき肉...160g
☆片栗粉・醤油...各小1
●砂糖...小1
●醤油・みりん・酒...各大1
●生姜チューブ...3cm
サラダ油...小2
(好みで)大葉・白いりごま...各適量

1.ボウルにはんぺんを入れて揉み潰し、☆も加えてよく混ぜる。

2.手に水をつけて3cm大に丸め、サラダ油を中火で熱したフライパンで転がしながら焼く。全体がこんがりしたらフタをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

3.火が通ったら●を加えて煮からめる。
器に盛り、(好みで)千切りにした大葉とごまをトッピングする。

《ポイント》
♦︎はんぺんはよく潰して下さい♩
♦︎豚ひき肉で作っても美味しいです♩
♦︎手に水をつけて丸めるとくっつきにくいです♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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