2018年10月30日更新

炊飯器で♪ 豚ばら肉と玉ねぎのほうじ茶煮レシピ。

こってり豚バラを、さっぱりあったかく食べたいな… と、考えたのがこちら。

これは自画自賛♡
イメージと合致するか、ドキドキしましたが、思っていた以上に美味しくできました。

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材料 3〜4人ぶん

豚バラブロック 350g〜400g
玉ねぎ 2個
ほうじ茶パック2包
水 300cc
酒 100cc
塩小さじ1/3 、ひとつまみ
みりん大さじ1

お好みでかいわれ等適量

玉ねぎは4等分のくし切りに。炊飯器に並べます。

◆POINT◆ 入れる順番がポイントです！

一口大にカットした豚バラ肉に塩ひとつまみをふりかけ、玉ねぎの上に並べます。
塩小さじ1/3、みりん大さじ1、酒100ccを投入。

ほうじ茶パックを上に置き、水を300cc加え、炊飯スイッチをポチッ。

早炊きでもOK！炊飯完了音が鳴ったら、ほうじ茶パックをそっと取り除きます。

器に盛り付け、お好みでかいわれをパッ！

玉ねぎと豚肉をカットして、調味料とほうじ茶パックを入れるだけの、簡単レシピ！

玉ねぎの甘味と、ほうじ茶の香りが超美味しい豚の煮物にしてくれます。

お試しいただけたら嬉しいです♪