2018年12月23日更新

電子レンジで超特急で簡単に作れる！キャベツとあみえびの白だし和え

電子レンジと耐熱ボウルがあれば！10分くらいで作れる、ラクチン簡単サブおかずです。

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キャベツのシンプルな甘みとあみえびから出るうまみがきいた、サブおかずです。

材料

【材料：2人分】

キャベツ　3枚
あみえび　大さじ3

A
白だし　大さじ1
水　大さじ1と1/2

ごま油　少々

1：キャベツをざく切りに切ります。

2：耐熱ボウルにキャベツとあみえびを入れます。

3：合わせたAを加えて、ラップをかけて電子レンジ（600w）で3分ほど加熱します。加熱後、軽く底からかき混ぜ、再びラップをかけて、余熱でしばらく置きます。（5分ほど置けば大丈夫です）仕上げにごま油を回しかけ、混ぜて盛り付けます。

白だしは、1本あるととても便利です。
今回のような超特急おかずの味付けにもなりますし、おみそ汁のダシとしても使えます。

電子レンジで加熱するだけでできる、味付けも白だしとごま油でシンプルに仕上げました。

あれこれ揃えなくても、食材も調味料もシンプルで良いところが、節約おかずの魅力ですね♫

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