キャベツたっぷりメンチカツのお弁当**

合びき肉と同じくらいのキャベツを入れたメンチカツです。
少しの挽き肉でもボリュームアップです。

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こんにっちはぁーー**


≧(´▽`)≦


昨日、前に再放送してた 花より団子 録画してたの見てたんですけどーー

やーーーっぱり 松潤 が大好きです**

о(ж>▽<)y ☆

道明寺の松潤大好きだったけど、昨日見ても大好きでしたっっ**

≧(´▽`)≦

伊藤英明さんも変わらず大好きです*

僕のやばい妻 見てます、
(≡^∇^≡)


では、おっべんとーーー!


キャベツたっぷりメンチカツ
ちくわの磯辺揚げ
お魚ウィンナーとピーマンの炒め物
卵焼き
サラダ


でしたー≧(´▽`)≦



じゅんばーーーん!


1 野菜切るーーー

ミンチカツに入れるキャベツは粗いみじん切り、

ピーマンとお魚ウィンナーは細切り、

ちくわは斜めに半分に切るーー



2 卵焼き作るーーー


大きめのボールに卵わるーーー

(この後、このボールでミンチカツのタネ作りたいので大きめのボールです)

一緒に、お魚ウィンナーとピーマンいためるーーー

卵焼きは焼けたら取り出してーー

お魚ウィンナーには、塩こしょう、最後にちょぴっとしょうゆかけて味付けするーー

玉子焼き器はさっと洗ってきれいにして、水分はふきとるーー



3 メンチカツと磯辺揚げ作るーーー


卵割ったボールに、合びきミンチ、キャベツ、塩麹、ナツメグ入れるーー

お皿には、どろっとなるくらいの固さに 天ぷら粉をといておくーー

バットにラップをひいてからパン粉を入れて用意しておく

(こうしておくと、衣つけた後にラップごとひょいっと違うところに置いて、バットにキッチンペーパーをひいて油きることができるので。洗い物少しでも減らしたいのでー)

ここまで用意してから、メンチカツのタネをこねて衣をつけるー

衣つけれたら、残った天ぷら粉にあおさを混ぜてちくわにつけるー

こんな感じ*

玉子焼き器に多めの油を入れて揚げていくー

完成!


メンチカツは、ひき肉と同じくらいキャベツが入ってます**


だんなさん、

久しぶりのメンチカツうますぎるーーー!!! 

って、朝からごきげんで食べてくれました**

(≡^∇^≡)

お弁当もメンチカツだけど;;

(;´▽`A``

だんなさんはお仕事ーーーー

いつも頑張ってくれてありがとうね・・**

。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

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