炊飯器で簡単*メキシカンライス*

こんにちは。

きょうのレシピは、炊飯器に材料を入れてスイッチポン!の簡単メキシカンライスです!

本来はクミンや、チリパウダーなどのスパイスを入れてピリ辛にしますが、特別なスパイスがなくても作れるように一味を使いました!


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かおチャン

材料

🍀材料🍀  2合分

・お米  2合
・ウインナーソーセージ 3本
・玉ねぎ  1/2個
・トマト  1個
・コーン  100g

☆顆粒コンソメ  大さじ1
☆トマトケチャップ  大さじ2
☆塩  小さじ1/4
☆胡椒  少々
☆一味  少々

作り方

1️⃣
米は洗って2合分炊く時と同じ量の水(気持ち少なめ)を加えます。
玉ねぎはみじん切りにして、炒めます。(生で入れるより炒めてから入れたほうが美味しいです。)
ウインナーは斜め薄切りにし、トマトは皮をむいてサイコロ状に切ります。



かおチャン

2️⃣
お米と水を加えた炊飯器の中に、玉ねぎ、☆を加えてよく混ぜます。
一味は好みで加減してください。

かおチャン

3️⃣
お米の上にコーン、ソーセージ、トマトを乗せ普通に炊きます。

かおチャン

仕上げのパセリのみじん切りはお好みで!

かおチャン

ブログには日々の暮らしのこと、料理やレシピを毎日更新しています。

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かおチャン
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