国産シードルを飲み比べ @ガレッテリア ダ・サスィーノ/A-FACTORY

青森駅に隣接するウォーターフロントに建つ、地産製品のマルシェには、シードルとガレットを楽しめるカフェがあります。

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ベイブリッジを背にしたモダンな建物

JR青森駅を出て海側に歩くと、グッドデザイン賞も受賞した、倉庫群のような建物が・・・2010年12月月にオープンしたばかり。青森県産の加工製品を集めた駅マルシェです。

青森と言えば「リンゴ」

果実味が爽やかなリンゴの発泡酒「シードル」。A-FACTRYでは青森産のリンゴを使ったシードルを生産しているほか、青森メーカーのシードルを飲み比べできるんです。「マッサン」こと竹鶴政孝が創立したニッカウヰスキーのシードルもテイスティングできます^^

シードルには、ガレットを

フランス、ブルターニュの郷土料理とも言える組み合わせが、シードル&ガレット。ガレットはそば粉ベースのクレープ生地で、ハムや卵、魚介など具材とチーズをのせていただきます。2階のカフェでは、シードルと焼きたてのガレットを食べることができます。

カフェは11時から21時まで。駅まで徒歩圏なので、電車待ちの時間にも立ち寄ることができます。

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札幌在住、京おんな。憧れの(?)二大都市に精通するノマドワーカーです。主に街情報、観光スポットを投稿します。※今月のカバー画像は夕張市滝の上公園竜仙峡

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